札幌と言えばラーメン!と思い浮かぶほど、札幌のみならず道外の方にも人気の“札幌ラーメン”ですが、「札幌 ラーメン」といった記事でよくおすすめされているラーメン店には、札幌在住のラーメン好きからしてみると…その内容は単に人気店を集めているだけの場合が多いように感じます。 それは、まず“札幌ラーメン”の定義によって、おすすめする店舗が変わるという点が大きく考えられます。 つまり多くの記事には、札幌市内のおすすめラーメン店が多く紹介されてはいるものの、味のテイストがバラバラということもあって、看板メニューはともかく、単純に“札幌で流行している話題・人気のラーメン店”を紹介しているだけのように感じられるというわけです。 個人的には札幌ラーメンと聞くと、やはり豚骨ベースの“濃厚こってり味噌”であることが前提なので、どうも違和感を覚えてしまうんですよね。。(もちろん醤油や塩といったテイストも提供してい
「中華蕎麦とみ田監修 豚骨魚介まぜそば」を食べてみました。(2019年6月17日リニューアル発売・セブンプレミアム) この商品は、千葉・松戸の名店「中華蕎麦とみ田」店主“富田 治”氏監修によるカップ麺で、以前も発売されていた実店舗では食べられない限定メニューである“まぜそば”が今回リニューアル発売として登場です!!(以前は2018年6月18日発売) それも…“とみ田”らしい豚骨と魚介の旨味をふんだんに利かせた繊細かつ大胆にも感じられる飽きの来ない濃厚なタレに仕上がり、さらに3種類(かつお、煮干し、さば)の節粉や柚子、黒胡椒を含む別添された“ふりかけ”を加えることによって、より一層魚介の旨味や爽やかな風味が広がるメリハリ利いた食べ応え抜群な一杯“中華蕎麦とみ田監修 豚骨魚介まぜそば”となっております。(税抜き235円) ご覧の通り、パッケージには前回とほぼ変わらないデザインが印象的で、“濃厚
サンヨー食品から発売されている「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」を食べてみました。 この商品は、袋ラーメンでお馴染みの“サッポロ一番”のひとつで、2015年1月に発売された後、2017年10月に旨味・香り、そして豚骨のコクを強化してリニューアル発売された“塩とんこつらーめん”となっております! 特徴としては、豚骨エキスを利かせたのすっきりとした味わいをベースに、昆布などの魚介系の旨味をほんのりと利かせた比較的あっさりとした塩豚骨ラーメンとのこと。 実際に食べてみましたが、確かに豚骨の旨味はさっぱりとしているものの、隠し味に魚介系の旨味を含んでいるせいか、飽きの来ない味わい深いスープに仕上がり、また食べたくなるような後味の良い一杯となっていました。 では、今回はこの「サッポロ一番 塩とんこつらーめん」についてレビューしてみたいと思います。 サッポロ一番 塩とんこつらーめんについて今回ご紹介
2018年6月4日にエースコックから発売された「廣記商行監修 味覇(ウェイバー)使用 中華風野菜タンメン」を食べてみました。 この商品は、中華調味料でお馴染みの「味覇」の味わいをカップ麺に再現したもので、今回はチキンをベースとしたタンメンスープに炒めた風味を表現した野菜がたっぷりと入った“中華風野菜タンメン”となっております! ちなみに、この商品は以前も発売されていたようですが、今回はご覧の通り香ばしい焼コーンが使用されているようですね! また、野菜タンメンということもあって、たっぷりと入った野菜が“にぎやかな具材”と表現されています! そして、味覇と言えば、こちらの中華焼そばに仕上がった商品もありましたが、やはりスープの方が味覇らしさが美味しく引き立てられていると思われますので、その味わいには期待したいところ! 廣記商行監修 味覇(ウェイパー)使用 中華風焼そば 食べてみました!味覇・オ
2018年5月21日に東洋水産(マルちゃん)から発売された「やきそば弁当 塩バター風味」を食べてみました。 この商品は、北海道限定で好評の“やきそば弁当”の新商品ということで、今回は「北海道」命名から今年で150年を迎えたことを記念した北海道らしさを感じる“塩バター風味”となっております! ちなみに、以前ご紹介した「焼とうきび風焦がし醤油味」にも北海道命名150年のロゴが記載されていましたね! 特徴としては、鶏と野菜の旨みをベースとした塩味のソースということで、あっさりとした仕上がりに加え、北海道らしくじゃがいもとバターの風味をプラスしたことで、まさに「北海道」命名150年記念にふさわしい一杯となっているようです! 実際に食べてみましたが、バターは風味というだけあって、全くくどさのないさっぱりとした心地良い香りが表現され、鶏と野菜の旨みを引き立てるかのように、じゃがいもの美味しさが再現され
もちろん、楽天ふるさと納税で購入するなら年会費無料の「楽天カード」を利用した方がポイントも付くのでおすすめです! カロリー・原材料についてでは気になるカロリーから見てみましょう。 ご覧の通り224kcalとなっております。(塩分は7.0g) すっきりとした塩ラーメンということもあって、カロリーはかなり低めとなっているようですが、塩分はかなり高めとなっているようですね! では原材料も見てみます。 スープには、貝エキスをはじめ… しじみ出汁昆布茶宗田節粉末イワシ煮干粉末白こしょうといった、しじみの旨みを凝縮させただけでなく魚介系の旨みも含むことから、あっさりとした仕上がりの中にも味わい深いスープを想像させますね! 開封してみたフタを開けてみると、ご覧の通り乾燥具材、特製スープといった2つの調味料などが入っています。 そして、麺はパッケージにも記載されていたように、全粒粉入りの麺となっていて、強
2018年5月21日にまるか食品から発売された「ペヤング 鮭とポテトのチーズ味やきそば」を食べてみました。 この商品は、ご存知“ペヤング”の新商品ということで、今回は鮭とポテトを使用した洋風な味わいが特徴的な、その名も“鮭とポテトのチーズ味やきそば”となっております! ちなみに、ペヤングとしてのチーズ味は、初となるテイストとのことで、このチーズが加えられたことによって、洋風な味わいを表現しているようですね! 実際に食べてみましたが、鮭のほんのりとしたしょっぱさによって、くどさのないチーズが甘く引き立っているようにも感じられ、非常にバランスの良い何とも美味しい仕上がりとなっていました! では、今回はこの「ペヤング 鮭とポテトのチーズ味やきそば」についてレビューしてみたいと思います。 ペヤング 鮭とポテトのチーズ味やきそばについて今回ご紹介するカップ麺は、先日ご紹介した“イカしたやきそば”に続
2018年5月14日にまるか食品から発売された「ペヤング イカしたやきそば」を食べてみました。 この商品は、お馴染み“ペヤング”の新商品ということで、今回はイカの香ばしさとソースが相性抜群な味わいに仕上がった“イカしたやきそば”となっております! ご覧の通りパッケージには、イカをふんだんに使用したということで、商品名にあるように“イカした焼そば”を想像させる?デザインが表現されていますね! 特徴としては、豊富に使用されたイカによって、お馴染みペヤングのソースにひと味違った旨みがワイルドに表現されているとのこと。 実際に食べてみましたが、イカの香ばしい風味がソースの味わいに美味しくマッチし、意外とパンチの効いた味濃い仕上がりがたまらない一杯となっていました! では、今回はこの「ペヤング イカしたやきそば」についてレビューしてみたいと思います。 ペヤング イカしたやきそばについて今回ご紹介する
「日清のどん兵衛 釜たま風うどん」を食べてみました。(2019年3月11日発売/2022年3月14日再発売・日清食品) この商品は、お馴染み“どん兵衛”の新商品ということで、今回はだし醤油にとろ〜りとした“たまご”を絡めていただく“釜玉うどん”ならではの味わいを湯切りタイプとして楽しむ一杯“日清のどん兵衛 釜たま風うどん”となっております。(税抜き193円) ちなみに新商品とは言っても、実はこの商品は以前にも発売されていて、その際はこのタイプの“どん兵衛”としては初の湯切り仕様として話題になりましたね!その“釜たま風うどん”が今回さらにパワーアップしてのリニューアル発売ということです! 湯切りで作るどん兵衛の釜たま風うどんが、パワーアップして再登場! 引用元:「日清のどん兵衛 釜たま風うどん」(3月11日発売) | 日清食品グループ ご覧の通り、パッケージには“特製まろやかたまごタレ付”と
「日清焼そばU.F.O. 和風醤油てりやきマヨネーズ焼そば」を食べてみました。(2023年5月1日発売・日清食品) この商品は、コーラによく合う“てりやきバーガー”の味わいを“日清焼そばU.F.O.”流にアレンジしたしたもので、醤油をベースに味噌のコク、ハンバーガーのパティのような肉の風味を加えたクセになる“特製甘辛ソース”に仕立て上げ、さらに別添されている濃厚な“こってりマヨ”をかけることによって、まるで“てりやきバーガー”を食べているかのような美味しさが味わえる商品名に相応しい旨味溢れる一杯が登場です! それも…あの“てりやきバーガー”ならではの甘辛いタレを彷彿とさせる濃厚な味わいを焼そばソースに再現し、“こってりマヨ”を加えることによって臨場感の高い美味しさが“カップ焼そば”として楽しむことができ、そこにシリーズならではの中太ストレート麺がしっかりと絡み、具材にはシンプルにキャベツの
「野郎ラーメン 豚骨野郎ラーメン」を食べてみました。(2024年2月27日発売・サンヨー食品/セブン-イレブン限定) この商品は、東京都渋谷区に本店を置くガッツリ系で人気のラーメン店「野郎ラーメン」とのコラボ第8弾となるカップ麺で、同店にて提供されている看板メニュー“豚骨野郎ラーメン”に“にんにく”を加え、背脂を追加した風味、濃い目(カラメ)を再現、非乳化のキリッとした豚骨醤油スープにワシワシとした噛み応えのある極太麺が絡む食べ応え抜群な一杯、“野郎ラーメン 豚骨野郎ラーメン”となっております。(値段:税別228円) ご覧の通り、パッケージにはコラボ第8弾ともなるともはやお馴染みとなったガッツリ系をイメージさせる黄色を基調に店舗名である“野郎ラーメン”の特に“野郎”の2文字が一際目を惹くデザインにあしらわれ、看板メニューである“豚骨野郎ラーメン”といった商品名もまた食欲そそりますね!(二郎
2018年5月14日に東洋水産(マルちゃん)から発売された「クッタ(QTTA)メキシカンタコス味」を食べてみました。 この商品は、お馴染み“クッタ”シリーズの新商品ということで、今回は香ばしくスパイシーな風味が特徴的な“メキシカンタコス味”となっております! また、以前ご紹介した「バーベキューチキン味」や「サワークリームオニオン味」に続くスナック系の一杯のようで、今回は“スパイシーコンソメ味”も同時に発売されていますね! 特徴としては、タコスならではのスパイシーさと、ラードの旨味のよる濃厚さが美味しくマッチした一杯とのこと! 実際に食べてみましたが、スナック感の強いほんのりスパイシーなタコスの酸味を感じる味わいには、ふんだんに使用されたというポテトによってコク深く仕上がり、今回もまた非常に美味しい味わいが表現されていました! ちなみに、この商品はローソンとセブンイレブンで取り扱いされていた
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