母の日のプランはもうお決まりですか。 CHEESE Mediaでは3回にわたって、お母さんのタイプ別に、チーズを使った簡単なアレンジレシピをご紹介しています。 第2回目となる今回のテーマは「スイーツが好きなお母さんへ」。甘いお菓子が好きなお母さんがきっと喜んでくれる、チーズケーキ風の簡単デザートアレンジです。 ブリヤサヴァラン × フルーツのケーキ 使うチーズは「ブリヤサヴァラン フレ」という生クリームが添加されたフレッシュタイプのチーズです。 雪のように真っ白、爽やかな風味を持ちながらも濃厚なミルクの味わいが特徴で、フルーツとの相性は抜群。熟成タイプの「ブリヤサヴァラン アフィネ」というものもありますが、今回はフレッシュタイプの「ブリヤサヴァラン フレ」を使います。 ほんのり塩分も感じられるチーズのため、甘いジャムやはちみつを添えるとより一層美味しく召し上がれます。 材料(1皿分) ブリ
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