みんなのからあげ文化研究所 からあげ文化論考 各論｜新潟にカレー文化が根づいたその理由
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高田馬場のつけ麺は千代作のつけ麺DX一択！
実話BUNKAタブー2023年5月号 3/16発売 通常毎月16日コンビニ・書店で発売 特別定価670円（税込） ▼カリスマ教祖大川隆法の死で幸福の科学はどうなる?▼寿司ペロDQNが集う回転寿司スシロー全品実食調査▼日本人が目を背ける分断された底辺層の実態 下級国民とは何か？▼死者15万人超のウクライナ国土全面奪還は無理▼独身のままで生きるおっさんが全く将来を心配する必要ない▼元参議院議員松浦大悟がLGBT関連の議論を危惧する理由▼就職氷河期世代vsZ世代どっちが凶悪▼WBCでも大活躍の大谷翔平その実態は唾棄すべきエゴイスト▼徳川家康の戦が雑魚すぎる▼進化を続けるVRのAVでSEXいらずの時代が到来！▼未成年淫行男が働いていたメンズコンカフェに潜入してみた ほか ●連載中『ロマン優光の好かれない力』は「さようなら大川隆法」 実話BUNKA超タブー2023年3月号 コンビニ・書店で2/2より
【全国】ちょっと変わった"面白つけ麺"大集合 | PLACEHUB
すっかり定番な存在となったつけ麺ですが、探してみると変わったつけ麺にたくさん出会いました。美味しそうなものからびっくりなものまで、"面白つけ麺"大集合です!
somenmanのラーメンブログ。:創作麺工房 鳴龍＠大塚 - livedoor Blog（ブログ）
今日は大塚へ。 『鳴龍』でスタートしているつけ麺を食べにやってきましたよ。 19時過ぎで先客4人、後客2人。 担担と醤油のつけ麺が始まっているのです。 ちょいと気になってましてね。 オーダーは『担担つけ麺』850円。 私、担々麺は好きですし、汁なし担々はもっと好きなんですが、担々つけ麺だけはあんまりなんですよね。 どうもしっくりこないことが多いというかね。 でもこちらはすごく評判が良いのでね、期待してましたよ。 ゴマの風味がすごくいいですね！適度な辛さもあるし、すごく上品ながら物足りなさがないのが素晴らしいですね！こりゃー美味いわぁ。 麺は低加水のパッツンとした歯ごたえの細麺。丼の底にトマトソースが沈んでましてね、これと絡めて頂くといい塩梅ですよ！つけ汁とも超絡みまくりでイイね♪ スープ割もしまして、満足の完食でした。 これは醤油つけ麺も楽しみだなぁ。 また来なければ！ ■創作麺工房 鳴龍
飯田橋に濃厚鶏白湯つけ麺店「銀風」－女性客を意識した店づくりを
飯田橋駅西口近くの東京大神宮通りに4月15日、つけ麺専門店「銀風（GINPU）」（千代田区富士見2）がオープンした。店舗面積は7.4坪。席数はカウンター席とテーブル席を合わせた15席。 シックでスタイリッシュな内装の店内 シックでスタイリッシュな内装で、女性にも入りやすい雰囲気に仕上げた同店。オーナーは「普段からラーメンを召し上がる方はもちろん、女性のお客さまが1人でも入っていただけるような店になれれば」と話し、女性スタッフも多く採用した。 「飲食店の基本ともいわれる3C（サービス、クオリティー、クリンネス）が全てそろっているラーメン店は数少ない。なければ作ろうと思い開業した」。味の質だけでなく、店内の清潔感やサービスの質にもこだわりを見せる。 フレンチの技法や食材も取り入れたというつけ麺は、比内地鶏をはじめとした数種類の銘柄鳥を使った「濃厚鶏白湯スープ」が特徴。数種類の野菜とともに長時間
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ブッチNEWS - 【世論に問う】つけ麺って本当に美味しい食べ物…のはずですよね!?