こんにちは！　料理家の美窪たえです。 本日は、手羽元がやわらかくなるまでスパイスが効いたスープで煮込んだ、マレーシア生まれのチクテー（鶏骨茶）をご紹介します。 マレーシアやシンガポールで親しまれている料理の一つに、バクテー（肉骨茶）という料理があります。マレーシアでは宗教上、豚肉を食べない方も多いため、鶏肉バージョンのチクテーが生まれたんだとか。 本場のチクテーはスパイスなどを使用しますが、日本のスーパーで買うことができる五香粉を使えば、手軽に本格的な味わいになります。 干し椎茸と五香粉の色で黒みを帯びたうま味スープは、水から煮込んだだけとは思えない深みとコクがクセになる味わいに。手羽元はタンパク質が豊富な点も嬉しいポイントです。 茹でた蕎麦を入れれば、スープのうま味をダイレクトに感じられますので締めにおすすめです。それでは作り方をご紹介していきます。 材料（2人前） 鶏の手羽元……8本

親も親のきょうだいも皆祖母を嫌っているので私が祖母の面倒を見ている。私にとっては可愛がってくれたおばあちゃんなので嫌っている理由は不明。 年祖母は相応に弱ってはいるものの自分で動けるタイプの認知症なので、同居をはじめて1ヶ月は大変だった。気を抜くと家の外に出て徘徊してしまう。何度か警察のお世話にもなった。 ある日から祖母は私のことを「みっちゃん」と呼びはじめた。みっちゃんは祖母の妹で小学校に上がる前に亡くなっている。 祖母は「みっちゃん」の世話をひたすら焼いている。私が起床すると「おぐしをといてあげようね」と櫛を持っている。おかゆをよそって私に与える。風呂では手拭いで顔を拭いてくれる。どこからか出してきたおんぶ紐を装備していたときは流石に遠慮した。 私が祖母の妹になってから、生活がだいぶ楽になった。つきっきりで「みっちゃん」の面倒を見てくれるので徘徊が減った。病院へ連れていくときも私が「姉

AIによる自然言語処理ツールChatGPTのアドバイスを用いて、『ダークソウル（DARK SOULS）』の攻略を試みたユーザーが現れた。動画制作には約2か月前のChatGPTに利用したとのこと。当時の回答精度からか珍回答を連発しており、オリジナルの武器やボスを創り出して堂々と紹介するお茶目なアドバイスの数々が確認できる。 『ダークソウル』は2011年に発売の、フロム・ソフトウェアが手がけたアクションRPGだ。呪われた不死が現れ始めた世界にて、不死である主人公はロードランの地を巡る旅を繰り広げる。ダークな世界観と歯ごたえのある難易度といった、硬派なゲームデザインが国内外で高評価を獲得。シリーズ展開がなされ、今なお多くのファンに愛されている。 本作をAIを利用して攻略するという試みが注目を集めている。AIを使ってダークソウルのクリアを目指す動画を制作したのは、動画投稿者の太陽アスタ氏。本動画は