» これは使える！ 常温・冷蔵・冷凍別にみる食べ物の保存期間表『The Shelf Life of Food』 暖かい日が続き、日に日に春の気配を感じるこの季節。とうことは、そろそろ食べ物の保存状態にも気をつけなければいけませんよね。 そこでご紹介したいのが、海外サイト『Visual,ly』に掲載されていた、食べ物の保存期間が一目でわかる表『The Shelf Life of Food』。 常温・冷蔵・冷凍の状態で食材がどれほどもつのか。また、各々に向いていない保存状態も表示されているため、とーっても使えるアイテムなんですよ、コレが。 果物に野菜に乳製品、肉・魚類や卵、はては調味料に至るまで、多くの食材の保存期間が示されているこちらの表。見ていると、今まで知らなかった情報がいっぱい発見できるのっ。 例えば、「鶏肉は冷凍すると1年もつ」ということや、「冷凍すればフルーツ類も相当の期間（3カ月