天宝一醸造元 「天宝一」 広島県福山市こんばんわ。 さて、今日は、「天宝一」の紹介です。ご存知でしょうか？酒蔵の名も「天宝一」です。 広島県 天寶一 天寶一【てんぽういち】 純米吟醸 山田錦 720ml 天宝一 ＜画像は、山田錦の純米吟醸です＞ 「天宝一」は広島県福山市にある酒蔵です。広島と言えば、酒どころですね。 美味しいお酒がたくさん醸されている広島で、今回ピックアップしたのには理由があります。 何と言っても、広島県福山市は私の地元なんですね（笑） 地元のお酒がもっと有名になってほしい。そんな応援の意味も込めて、紹介しています。 いつもお世話になっている酔っぱライタードットコムさんによれば、 福山市内の小料理屋へ行き、初めて「天寶一」を飲んだ。しぼりたての生酒である。広島の酒は甘口というイメージがあるが、「天寶一」はちょっと違った。しかし辛口というわけでもない。米の旨みはちゃんとあるが、サラリとキレる。いわゆる「良い酒」。
