果汁100%ジュースと発泡酒で作る「なんちゃってクラフトビール」がお手軽うまい
1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：冒涜のグルメ 〜モスの菜摘をバンズで挟む・他〜 果汁×発泡酒の衝撃！ 以前、別のメディアで、「フレッシュフルーツの果汁を搾り、そこにいろいろなお酒を加えてみる」という企画をやったことがあります。 たくさんの発見があって有意義な検証だったのですが、なかでも特に感動したのが「パイナップル果汁×発泡酒」！ そのために買った搾り機でパイナップルを搾り グラスに注いで そこに発泡酒を注ぐと ご覧くださいこの美しいグラデーション！ 実際に飲んでみると、最初はほんのり、終わりに向けて華やかに香るフレッシュなパインのフレーバーが、たった一杯の発泡酒のなかにドラマチックなストーリーを生み出していました。 さらに特筆すべきは、この泡！ 通常、発泡酒の泡って
大衆酒場なのにビアタップ12発…！ 三茶でクラフトビールと世界の味を自由に楽しめる絶妙な呑み屋を見つけた - ぐるなび みんなのごはん
三軒茶屋に「イカした大衆酒場がオープンした」と知人から聞き、これはさっそく行ってみなければ…ということで、その知人とGO。 お店は、田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩2分、国道246号線の南側の路地を入ったところにあるという。てくてく、てくてくと歩いて行くと… おぉ、あったあった。 ビール煮込お食事「麦酒宿 まり花」 看板が何とも趣深い。 いや、趣深いというか…あまりにも街の風景に馴染みすぎというか。書体なんかを見ても、何十年も前からここに佇む老舗大衆酒場としか思えません。 本当にオープンしたてなのでしょうか？ とりあえず店頭からのぞいてみましょう。 確かに、店構えは新店舗らしい清潔感がありますが、それにしても老舗大衆酒場の貫禄を思わずにいられません。 お店のなかに入ってみても… 入ってすぐのところに「煮込み」の大きな鍋が鎮座しており、ますますの老舗感。 「オープンしたばかり」という情報にモヤ
なぜか西川口に「クラフトビールの醸造所」と「ガチ中華」のお店が増えている - メシ通 | ホットペッパーグルメ
西川口の「ガチ中華」と「クラフトビール」 ここ数年、都心の中華料理好きの中で話題に上る街というと埼玉県の「西川口」。 かつては風俗店の多い街として知られていましたが、警察による一斉摘発後、芝園団地をはじめ川口市～蕨市に多く住む中国人たちがその空き店舗に料理店をオープン。 これが日本人に合わせた中華料理ではなく、現地の味のままでおいしいとSNSを中心に評判になったんです。 その名も「町中華」ならぬ「ガチ中華」なんて呼ばれたりして、最近多くのテレビ番組で取り上げられています。 そんな川口・西川口に次の波が来ているのです。 それは……「クラフトビール」！ 小規模な蒸溜所で作られるクラフトビールは、ここ数年、全国的なブームとなっています。そんななか、川口市には現在「川口ブルワリー」「星野製作所（麦）」のふたつの醸造所があり、さらにこの春、3つめとして「GROW BREW HOUSE」が誕生します。
あの湘南ビールの「蔵元」直営店が凄い！料理や日本酒も美味しい注目店 - メシコレ（mecicolle）
あの湘南ビールの「蔵元」直営店が凄い！料理や日本酒も美味しい注目店 最終更新日 ： 2017/01/06 この記事で紹介するのは…神奈川県藤沢でオススメの『MOKICHI CRAFT BEER （もきちくらふとびあ）』（神奈川県藤沢市南藤沢20-19第2ハルミビル1F）について紹介しています。クラフトビール事情に詳しいgouさんがおすすめのメニューなどを詳細にレポートしてくれています。 どうも、gouです。 今日は、藤沢にあるクラフトビールのお店を紹介します。 お店の名前はMOKICHI CRAFT BEER。 ここ最近、個人的に注目している湘南ビールというクラフトビールがあるのですが、そんな湘南ビールを作っている熊澤酒造の直営店です。 お店の場所は、藤沢駅南口正面にある小田急の裏手、ファミリー通り沿いにあります。 直営店だけに湘南ビールが限定ビールも含めて、一通りいただけるのがうれしいで
【8/30まで延長】あのヤッホーブルーイング人気ビールが飲み放題！ガッツリ肉と「インドの青鬼」のコンビはこの夏最強で満足感がハンパない - ぐるなび みんなのごはん
暑い夏の日はビールがうまい！ 今年も毎日のようにビールを飲んでいる私ですが…最近普通のビールに飽きてきた…(ポツリ)。 そんな矢先、ふと小耳にはさんだこの情報。 「“ヤッホーブルーイング”のクラフトビールがドラフトで飲み放題のビアホールがあるらしい…」 ヤッホーブルーイングといえば、“よなよなエール”や“水曜日のネコ”などコンビニでも発売されている大人気クラフトビールの製造会社。 飲み放題で楽しめるのは東京だけだと思っていたのに、今年なんと期間限定で、福岡にも進出していたのです！！！ 本格フレンチが味わえる「ラ・パニエ・ド・ニーム」 そのお店というのは、地下鉄桜坂駅から徒歩3分の場所にある「ラ・パニエ・ド・ニーム」。 ゲストハウスウエディング「フレアージュ 桜坂」のフレンチレストランです。 海外の街角にあるカフェのような雰囲気が、いいですね～ 「冷やし中華はじめました。」ならぬ「よなよなエ
猫と遊びながら呑める角打ちはここだ！新宿「根本酒店」 - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 今日は、猫好きにとっては夢のような角打ちを紹介します！ 新宿の西のほう、駅からちょっと離れたところに「根本酒店」はあります。 新宿西口方面といえばオフィス街のイメージですが、住宅も現れはじめる辺りで喧騒からは外れています。 店の前で学校帰りの子どもたちがだべっている、住宅地らしい風景が。 そしてその横をするりと通って入っていくスーツ姿のビジネスマン……客層広すぎ。 店先には車が停めてありますが、臆することなく進入しましょう。 そこに現れる酒飲み空間。みんな飲んでる飲んでる〜！ 車が目隠しになっているのと、皆さんとても静かに飲んでいるので、通りかかっただけではここが酒場とは気づかないかも。 まず店内でお酒を買います。ビール、ワイン、日本酒など、一通りのお酒はそろっています。酒屋さんですからね。 あと生ビールもあります。 ソフトドリンクは外の自販機で買えます。 子
タラバに毛蟹にズワイ蟹！蟹三昧な名店・蟹喰楽舞に別館が誕生 - メシコレ（mecicolle）
新橋の飲んべぇのメッカ「新橋駅前ビル１号館」に。。。 新橋駅から徒歩１分。新橋の飲んべぇのメッカ「新橋駅前ビル１号館」の地下１Ｆの裏通りにある以前メシコレで紹介させていただいた「蟹喰楽舞（かにくらぶ）」。 ＜お通しが毛ガニ！！北海道直送の魚介が美味い新橋「蟹喰楽舞」＞ https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6025/ 「蟹喰楽舞」さんが、１月２３日（土）に新しく「蟹喰楽舞 別館」を同じく「新橋駅前ビル１号館」にオープンするということで、プレオープンにお誘いいただき、訪問してきました！！ まずは、生ビールを立ち飲みで乾杯！！ 新橋の人気店「蟹喰楽舞」さんのプレオープンということで、早い時間から満席状態。。。 まずは、立ち飲みで、生ビールをいただいて、席が空くのを待たせていただきました！！ こちらの生ビールは、北海道限定の「サッポロ クラッシッ
秋葉原でビール飲むなら常陸野ブルーイング・ラボがいま人気 - ぐるなび みんなのごはん
みなさんは「常陸野ネスト」をご存知でしょうか。 名前は知らなくても、印象的なフクロウのロゴに見覚えのあるという人も多いと思います。 今回は、常陸野ネストの直営店「常陸野ブルーイング・ラボ」におじゃましてきました。 秋葉原の万世橋から見える赤レンガのアーチ。そのむかし万世橋駅があったところです。 現在、この高架橋はリノベされ、複合商業施設「マーチエキュート神田万世橋」として生まれ変わり、イケてるお店が軒を連ねています。 N1の区画に位置する、常陸野ブルーイング・ラボ。2015年1月にオープンしました。 大きな仕込み装置が目を引きます。 平日の昼間ということを考えると、予想以上にお客さんが多い。一見するとカフェのような景色ですが、みんな優雅にビールグラスを傾けています。 ちなみに、平均して3割弱は外国人の方だそうです。 ミルクの瓶を利用した照明がかっこいい！ 重厚な赤レンガのアーチにインテリア
6年連続世界一「箕面ビール」はどんな味なのか？直営店のある大阪に行って飲んできた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいです。 クラフトビール店で「箕面（みのお）ビール」というビールをみたことはありませんか。 大阪の地ビールなのですが、私はこのビールがとても好きで、見かけたら飲んでいます。 大阪には箕面ビール直営店があり、お店で出来立てのドラフトを飲めるとのこと。ぜひ本場の生を飲んでみたい！ 胸をときめかせながらやってきたのは、ビアベリーという、肥後橋駅から徒歩5分の場所にあるお店です。 そうなんです、世界一の称号をなんと6年連続で獲得しているのです！ ちなみに私がはじめて飲んだのは、長野県の野沢温泉のクラフトビール屋さんでした。 なにこれおいしい！？ とびっくりしたのを覚えています。 箕面ビールがすごいビールだったということはその後で知ったのですが、自分の舌にちょっと自信を持ちました（笑）。 世界レベルでおいしいとされる、日本の誇りともいえるビールだったとは。大阪、やるなあ。 お店に入る
ヤッホーブルーイング工場見学でよなよなエールなど5種類以上の作りたてを飲み比べしてきた - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。 みなさんはヤッホーブルーイングという会社をご存知でしょうか。 あの、「よなよなエール」をはじめとしたビールをつくっている会社です。 数年前までは日本にまだ浸透していなかったクラフトビールですが、今ではコンビニなどにも置かれて気軽に飲めるようになりました。 その流れをつくったのが、まさにこの会社なのであります。 ここは長野県にある醸造所。今日は、「よなよなエール大人の醸造所見学ツアー」にきました！ このプログラムは夏季の週末限定で行われていて、2014年の来場者数は約1,000人という大好評イベントなのです。 原料から発酵・熟成の過程を間近で見学でき、最後はできたてビールを飲み比べられるというヤッホーファンにはたまらない内容となっています。楽しみ！ 今日案内してくださるのは、「さあや」さん（左）と「まれみん」さん（右）。 約2時間の見学ツアーのはじまりです！ そ
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「私はケンタッキーの横っ面を張り倒したい」ビールが飲めるケンタッキーにて