ウニ - パル色々あって、借金玉氏から殻付きの活エゾバフンウニが10個届きました。色々というのは、松浦だるま先生は僕がちょっと引くぐらいウニが好きで、じゃあってんで塩水ウニをしこたま食おうとして800g注文したら到着日が僕の入院と被って、うちに届いても対応できないからだるま氏と借金玉氏んとこに分割で送りつけて 「食っといて？」 「いいよ？」 とかなんとかそういう話です。借金玉氏がいきなり出て来るのは急なイカレた話でも乗ってくれそうだからです。真似しないように。で、シーズンのエゾバフンウニはとにかく漁がデリケートなので到着時期がはてしなく未定になることが知られています。ようやく来ました。 内容です。各ウニには上側の中央に人工的に穴を開けられています。おそらく包丁を入れやすくする為でしょうか。 感極まってなんか漏れてるのもいますが(10個中2個)、なにが正しいのかわからないので気にしないことにします。 他の
