プチ・ショコラの作り方
最近のお気に入りはこのプチ・ショコラ。 子供大好きなケーキです。 ガトーショコラの生地なんだけど、共立てで作ってるので とってもしっとり・ふんわりなんです。 デコ型で焼いてもいいけど、 小さいサイズで焼いたほうがなんだかおいしいような気がします。気軽に食べれるのがいいのかも・・ バレンタインにはハート型で焼いてみたいですね。
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マドレーヌ・ショコラの作り方