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ブックマーク / entabe.jp (2)

  • 【実食】「辛口料理スズメバチ」が関東上陸--これが大阪人をうならせる激辛カレーだ! [えん食べ]

    メニューは「スズメバチカレー」(1,000円)のみ。店名には“辛口料理”とついているが、カレー以外の料理は提供されない。なおトッピングとして、生卵(50円)やチーズ(100円)なども用意されている。 スズメバチカレーは、大きな皿にたっぷり盛られている。山盛りのご飯は約300グラムあるそう。茶碗2杯分ほどに相当する。その上には具の入っていないカレールウ、そして煮込んだ牛肉。洋屋のビーフカレーといった様相だ。 さっそくべてみる。一口目は、口いっぱいにコクのある旨みが広がる。さらっとしているけどまったりしていて、ご飯への絡みもいい。だが、しばらくすると、突如“スズメバチ”が領を発揮し始めた。後味にとんでもなく刺激的な辛さが訪れるのである。インドやタイなどの独特なスパイスの風味を持つカレーとは違い、まろい旨みがありつつも刺激はとどまることなく、後から後から汗が噴き出してくる。でも、手は止まら

    【実食】「辛口料理スズメバチ」が関東上陸--これが大阪人をうならせる激辛カレーだ! [えん食べ]
    sbg3
    sbg3 2014/12/15
    カレー 新橋
  • なにこの注文方法!?―築地・多け乃食堂で今が旬のカキを食べる [えん食べ]

    冬が旬のカキ。生でべるも良し、網焼きにするも良し、鍋にするも良し、炊き込みご飯にするも良し、の素晴らし~い海の幸ですよね。カキ大好き。そして日人なら一番親しみが湧くであろう、カキフライ。 そんなみんな大好きカキフライについて、「ちょっと変わった注文方法で頼む、中に3つもカキが入った激ウマカキフライが築地にあるらしい」との情報を入手。中にカキが3つ入ったカキフライって何!? そして変わった注文方法も何!? 気になる! 気になったら、確かめてみるのがえんべ編集部。という訳で、実際に築地に赴き、検証して参りました!

    なにこの注文方法!?―築地・多け乃食堂で今が旬のカキを食べる [えん食べ]
    sbg3
    sbg3 2012/12/23
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