八王子に倉庫をリノベーションしたカフェ 障害・世代を超えた地域拠点目指す
障害者を対象とした就労支援作業所などを手掛けるNPO法人「しあわせのたね」（みつい台1）が運営する同カフェ。「スペシャルティコーヒー」メーンの自家焙煎コーヒー専門店「Khazana Coffee（カザーナコーヒー）」（八日町）によるオリジナルブレンドのコーヒー（ホット、アイスともに400円）などこだわりのメニューを展開する。 13時30分まで提供するランチメニュー（800円）は毎日日替わり。季節の野菜を生かし、「家庭の味をベースにこだわって作っている」と理事の比良弘之さん。「野菜はなるべく無農薬、地元野菜のもの。ゆくゆくは自分たちの畑で作った野菜を出していきたい」。スパイスにこだわる「たねカレー」（800円）は、週替わりでヨーグルトを主体とした酸味のあるものも提供する。 ロゴや内装などは、八王子駅周辺で空きテナントを使いアーティストの作品展など、さまざま事業を行っている「AKITEN」のメ
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