山梨のお土産といえば桔梗信玄餅ですよね。僕は山梨とは何の縁もありませんが、それでも年に一回以上は誰かからもらって食べています。おいしいのはもちろん、袋やビニールの風呂敷といったパッケージもなんか味わいがあっていいです。 で、そんな信玄餅ですが、食べる時にきな粉がこぼれてしまって困るという方がいらっしゃるかと思われます。信玄餅はきな粉をこぼしてなんぼ、と言われるかもしれませんが、今日はあえてわざわざ写真入できな粉をこぼさずに食べるさまを見ていただきたいと思います。参考にしてください。 まず中敷を外した初期状態です。中敷とは透明のフタのことです。きな粉の中央が凹んでいるので、ついここに黒蜜を流し込みたくなりますが、そこは巧妙に張り巡らされたワナです。信玄公に謀られてはいけません。とりあえず外壁を切り崩すところから始めましょうか。 楊枝で固まったきな粉を細かく粉砕します。乱暴にやると飛び散ります