自家製の柿酢を使って マスタードと食用酢を作ってみたので 今日はそのご紹介。 今回使った自家製酢の材料は ①酒②水③市販の酢④種酢(柿酢） この4種類を混ぜて発酵させるだけ ④の柿酢と①の酒について 少しだけ噛み砕いて記載しました。 mkonohazuku.hatenablog.com ↑　↑　柿酢に挑戦した時の記事 ＊柿酢のその後＊ 柿を瓶に押し込んで寝かせておくだけ。 気温も高く、少量仕込んだだけなので 1～2か月でまろやかな柿酢が出来た。 柔らかな酸味がある、美味しい。 食酢の材料＊生きた酢 市販の酢は加熱殺菌されているため 種酢としては利用できない。 生きた酢を自分で作る→柿酢 www.senninlife.com 仕込み量が少なすぎたため 液体の柿酢を絞りとる事が 不可能だった(笑) 私はトロトロのまま使ったけれど 綺麗な柿酢を作りたい方は ぺんたん (id:senninlife

＜2月1日、午後受験中の私。神先輩のRさんに泣きながら電話をする＞ 帰宅後、私にとって神の様な先輩である援軍Rさんに電話をした。 「お電話お待ちしていたわ。」と優しい神様のようなRさんの声が聞こえる。 その優しい声を聞いたらぷつんと張りつめていたものが切れ、 私は「Rさーん！！」と言って泣きじゃくった。 まるで子どもがお母さんに甘えるみたいに、ひっくひっくとしゃくりあげながら 一つ一つ報告した。 本当にみっともない姿だが、Rさんとはそれだけの信頼関係があり、 こんな姿をさらけ出せる数少ない貴重な存在の先輩だ。 Rさんは優しく聞いてくださった。 前日までは研ぎ澄まされた良い状態だったこと。 寝起きの時点では酷い腹痛も起きなかったこと。 しかし、電車が止まって一駅歩く段階でお腹を壊したこと。 国語の時間に途中退出して保健室送りになったこと。 一科目でも極めて悪い教科があれば合格は無理なこと。

進化の学校に、参加させていただきました　♫ ピカピカの葉っぱさんと、出会いました　(^^)v 地球さんが元氣になる為の事、宇宙さんの事、体さんが元氣になる為の事など、教えて頂いています。 新しい発見が、たくさんです(^^♪ 有り難うございます　(#^.^#) コロナの感染者数、日々増えています。 医療従事者の方々、コロナ対策に活動の方々、有り難うございます。 元氣な葉っぱさんの元氣を、植物さん、太陽さん、地球さんからの恵みを送らせて頂きます。 収束を願っています。 太陽系の第三惑星、地球さん、元氣になりますように。 地球さん愛してます💖🌏💞 宇宙さん愛してます💖✨💞 「星たちの座談会☆地球号の未来」に、ご訪問・ご乗船頂きありがとうございました。☆☆☆ にほんブログ村

お題「わたしの癒やし」 愛車や家の中の設備に小さな不具合が出て、案じたり忙しかったりする 日々でしたが～～、待ちに待ったブログ仲間：スフレさんの絵本が届い たり、手作りサイトの方から素敵な作品が届いたり、旧友からの手作り 作品にも癒してもらってます。手作りって本当に温もりが伝わって来て いいものですよね？自分は拙い作品ばかりですが、どれもこれも愛着は あって、こんな手芸を楽しめていることに感謝です！世の中は大変さが 中々収まりませんが（昨日は九州で大きな地震まで！皆さんのご無事を 心から願っています！）そんな中でも、楽しいことや心が和めることを 見つけて、何より体調に気を付けて、踏ん張って参りましょう！(>_<) 2020.5.25より、参加ランキングを「備忘録・雑記」に変更 しました！ 2018.9.28.より「エコクラフト」ランキングは  別ブログ※で参加中です ※「マイベストペース３