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フェルミンチョ ボカ (六本木一丁目/スペイン料理)
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男子ごはんの料理レシピ: #108『ケンタロウ流ジャマイカ料理・ジャークチキン』
テレビ東京・大阪系ほかで放送されている、 料理バラエティ「男子ごはん」。 太一くんとケンタロウさんによる男子のための料理番組♪ 現在はケガ療養中のケンタロウさんに代り 栗原心平ちゃんが出演中！ ◇テレビ東京・男子ごはん５月３０日放送のレシピ ■ジャークチキン（４人分） 鶏骨付きモモ肉 ４本 Ａ：玉ねぎ １／４個、万能ネギ ３～４本 にんにく ２片、タイム ３～４枝 オールスパイス 小さじ１ チリペッパー 小さじ１ ナツメグ 小さじ１／２、クミン 小さじ１ しょうゆ 小さじ１、塩 大さじ１／２ 砂糖 小さじ１、こしょう たっぷり レモン汁 １個分、オリーブ油 大さじ２ ■チーズドレッシングのサラダ（４人分） きゅうり １本、リーフレタス ４枚 トマト １個、クリームチーズ ３０グラム Ａ：マヨネーズ 大さじ１、牛乳 大さじ１ 酢 大さじ１、クミン 少々 おろしにんにく ほんの少々 塩・こしょ
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