クリームチーズを粒あんを入れた「あんぱん」を作りました。 もち米粉を加えたので、ちょっともっちりした生地。 クリームチーズの酸味と塩気が、あんこの甘みを引き立てて、とっても美味しいパンができました。 パン教室で作るといつもすごく上手にできるんですが、家で作ると失敗してしまうことがあります。 何でだろう～と思って、発酵に使っているオーブンレンジの説明書をよく見てみたら、使い方を間違ってたことを発見！！ 正しく使ったらちゃーんときれいに発酵できました～。 説明書ちゃんと読まなきゃダメ！絶対。 反省しました。 あんぱんの材料 あんぱんの作り方 材料を混ぜてよくこねて丸める 1次発酵40度で30分 1次発酵中にあんこを作る 6等分にして10分間寝かせる あんぱんの成形 あんことクリームチーズをのせて丸める クルミをのせる 2次発酵 10分焼いたら完成 あんぱんに合うご飯は？ クリームチーズが粒あん
パン・ホームベーカリー 目次 - ズボラ主婦の覚書
パン・ホームベーカリー 目次 パンカテゴリーを作りました♪パンのレシピを探したいときに使ってくださいね♪ ホームベーカリー歴6年、パンが大好きなのでホームベーカリーでパン作りを楽しんでいます！家でパンが作れると焼き立てをお腹いっぱい食べられますよ♪ ▼使っているのはお手頃価格でパン以外のメニューもいろいろと作れるSiroca（シロカ）のホームベーカリーです♪ シロカ 2斤ホームベーカリー SHB-512(1台) posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング ▼パン作りには計量が楽になる5グラムずつカットできるバターケースもおすすめ♪ 和平フレイズ カットできちゃうバターケース ST-3005 posted with カエレバ 楽天市場 Amazon Yahooショッピング パン・ホームベーカリー 目次 ホームベーカリーを使うコツ・悩みを解決 Siroca
こんにちは。hanaです。 今回は「リアルパン祭り〜パンサークル関西本部オフ会〜」です。 私hana1年ほどパンサークルのブチョーをしております。 そして今回パンサークル2回目のオフ会を開催しました！ ▼前回の第1回オフ会のようす 今回のオフ会会場はな、なんと、あのMS家！ パンサークル会員番号13 嫁氏さんと会員番号18 ワクワクさんのお家です。メディアにも多数掲載されているあの超オシャレな空間でいつもゆるゆるなパン祭りをリアルで開催させていただけるという、なんてしあわせなご身分の私♪ 快くうちでよければ使ってください…と言ってくださった嫁氏さんとワクワクさん、人との出逢い運が超絶によい自分← に感謝しかない。 オフ会メンバー ということでまずは今回のオフ会メンバーをご紹介。 ようこそジャパリパークへ オーイシマサヨシアニメ¥255provided courtesy of iTunes
こんにちは。hanaです。 今回は「パン祭り【第26回（ホームベーカリー）パンサークル】」です。 今回は参加人数が少なかったので1回で！みなさんゆっくり休んでね♪ 出入り自由、誰も無理をせずに堂々と休むホワイトサークル、ゆるゆるなブチョーが売りのパンサークルです！ ようこそジャパリパークへ オーイシマサヨシアニメ¥250provided courtesy of iTunes （ホームベーカリー）パンサークルの各メンバーが焼いたパンを私ブチョーのhanaが紹介します。私の脳内BGMとともにお楽しみください♪土曜日の朝からパンテロだ！ それぞれ画像と文は各メンバーの記事より引用しております。 今回のBGMは梅雨バージョンにしてみました♪ パン祭り始まるよ♪ パン祭り【第26回（ホームベーカリー）パンサークル】 asaさん 通り雨 Mr.ChildrenJ-Pop¥250provided cou
こんにちは。hanaです。 今回は「パン祭り【第35回（ホームベーカリー）パンサークル】後編」です。 昨日と今日で前編と後編2本立てです。 ▼前編はこちら （ホームベーカリー）パンサークルの各メンバーが焼いたパンを私ブチョーのhanaが紹介します。私の脳内BGMとともにお楽しみください♪日曜日の昼からパンテロだ！ それぞれ画像と文は各メンバーの記事より引用しております。 パン祭り【第35回（ホームベーカリー）パンサークル】後編 tayorakoさん にじいろ 絢香J-Pop¥255provided courtesy of iTunes ↑ラッコ姐さんからのリクエスト♪ 全粒粉・ライ麦で本格的ハードパン 外はパリパリで、中はしっとり✨今までで一番美味しいハードパンでした♪ うわ～見るたびに腕があがっている！ ラザニア 前回のパン祭りで葉月さんも作っていたラザニア♪みんなオシャレな家庭料理食べ
業務スーパーで 『グレープモラセス』をみつけました。 モラセス、だいぶ前に『プンパーニッケル』*1を作ろうと思って 通販で購入したのですが、その時は全部使いきれず 消費期限をかなり過ぎ、あきらめて処分したんです。通販だったので送料もかかりお高くついたのに・・・。(◞‸◟) (-もったいない蔵-にはあるまじき行為でした。) 先日 業務スーパーに行ったらあるじゃないですか～？！ モラセス。 なんてリーズナブル！！ 前回はかなり大変な思いで探して購入したのに・・・。 ◆モラセスとは？◆ 糖蜜 廃糖蜜。砂糖を精製する時に除去されるミネラル分を多くふくんだ液体です。 廃糖蜜を1回から3回煮立たせたものなので、煮立たせた回数が多いほどドロっと濃くなるんですね。ミネラル分も濃くなりますが、クセが出て食べ辛くもなるようです。 そしてグレープモラセスは白ブドウの汁を絞ったものに種と灰を入れて沸騰しないように
<パンって面白い＞ いかがお過ごしでしょうか。 今日はパンの話を書こうと思います。 コロナ禍に変わったもの。それはパンを作る様になったことだと思います。 どこにも出られない期間、沢山の人が買ったように私もホームベーカリーを買いました。 初代は引っ越しの時に捨ててしまったので二代目です。 こちらのオーソドックスなタイプを買いました。 焼きたてのパンは美味しいですね。 発酵までの機能を使って、娘と随分沢山のパンを作ってきました。 娘とパン教室体験に行った話も以前小話で書きましたね。 www.mangetsu-mama.com ここで書いたABCクッキングスタジオに私の母が入会したのです。 ABCクッキングスタジオ。 通ったことがある方はご存知だと思うのですが、2時間のコースです。 パンコースも軽量から手ごねして、焼きあがるまでが2時間ですから それはそれはスピード感ある展開です。 体験レッスン
BUNROKU 文禄堤薩摩英国館（April 2021） 閑静な旧街道沿いにひっそりと佇むティールーム、 『BUNROKU 文禄堤薩摩英国館』 建物は 1926年に建てられた古民家を改装したもので、趣があります。 BUNROKU 文禄堤薩摩英国館（April 2021） 中庭から差し込む暖かい日の光 過去にイギリスのコンテスト、“The Great Taste Awards” において紅茶部門で7回金賞を受賞したオリジナルティー『夢ふうき』を味わいながら、 イギリスを感じられる癒しの空間。 こちらの記事では、 『BUNROKU 文禄堤薩摩英国館』の魅力をご紹介いたします。 ※この記事に掲載されている写真は、2021年4月上旬 両親の結婚記念日にBUNROKU 文禄堤薩摩英国館を訪れた際に撮影したものです。ジオラマモードで撮影したものも含まれますが、カメラで撮影した写真は加工しておりません。
皆さま週末をいかがお過ごしですか？ 昨日は自分の欲望のままに行動しました♪ 無性に食べたい・・無いと余計に食べたい！ そんなチーズケーキとフランスパンの一気 焼き♪チーズケーキは久しぶりです。 レシピはクリームチーズの箱のとおり。 とっても簡単です。 kawaii-handmade.hatenablog.com 焼き上がりは溢れそうに膨らんでいますが、 室温で冷ますと生地が落ち着いてきます。 冷蔵庫で冷やして翌日以降が美味しい♪ 翌日のチーズケーキ。紅茶はアールグレイ。 カジュアルスタイルで食べるなりぃ～ 濃厚なチーズとレモン風味が最高！( *´艸｀) 冷蔵庫、冷凍庫に切り分けてアルミホイルに 包んで保存しておくといつでも食べれます💖 朝食はtemahimeさんのフランスパン。 temahime.hatenablog.com もうレシピは見ないでも覚えてます（笑） 今回は水の量を10ml
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【おうちBakery】クリームチーズと粒あんの相性ばっちり！あんぱんの作り方 - わたしのまいにち
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『モラセス』を使いこなそう！！ - にこのすけの四方山ブログ
【週末番外編】小話281_パン教室とパン作り - 不屈の闘志 -娘と私の2年間 偏差値35からの中学受験-
【BUNROKU 文禄堤薩摩英国館】絶品紅茶を味わえるティールーム（守口） - トラリブ Travel Blog
無いと余計に食べたい！！（笑） - ハンドメイドでお家遊び