蒸し煮のカボチャ 知り合いからカボチャを2個、頂きました。 2021年の冬至は、12月22日水曜日。 少し早いけれど、蒸し煮にしてホクホクしたカボチャを食べています。 甘くしたカボチャは、スイーツとしてコーヒータイムにもピッタリ。 栄養豊富なカボチャについて、お伝えします。 スポンサーリンク カボチャ切るコツ 蒸し煮 スイーツ代わり 冬至とかぼちゃ まとめ カボチャ切るコツ いただき物のカボチャ2個 カボチャはとても固いので、包丁で切るときは注意が必要です。 でも、切る前に電子レンジでチンすると、包丁でカットしやすい。 今回いただいたカボチャは大きめだったので、700ワットの電子レンジで4分ほど加熱。 安全に切ることができました。 蒸し煮 蒸し煮のカボチャ 切り分けたカボチャを、ホーロー鍋で蒸し煮にしました。 水 半カップ ざらめ砂糖 大さじ4 本醸造の醤油 大さじ1 ぴっちり蓋が閉まる鍋