こんにちは。ブログ「週刊あんこ」編集長のさとう祐介と申します。 三度の飯よりあんこが好き。「頭のてっぺんからつま先まで、あんこが詰まっている！」と自己紹介したくなる、あんこマニアです。 全国津々浦々、究極のあんこ菓子を求めて甘い「あんこ旅」を続けています。「週刊あんこ」を立ち上げ、約300軒の和菓子店、甘味処、和スイーツ店を取材してきました。食べたあんこ菓子の数は、ここ5年間だけでも優に1,000個を超えると思います。 47都道府県お取り寄せ「あんこ旅」へ 「お・と・り・よ・せ」。2020年3月、コロナのまん延などで県をまたいだ移動が困難になり、全国のおいしいお店に足を運びたくても運べず、先がまったく見えない状況にイライラがピークになりかけたとき、雲の合間からキラキラと舞い降りてきた言葉です。 ネット通販は想像以上に進化していて、これまでは不可能だと思っていた餅菓子や生菓子までお取り寄せで
水運の町の大親分まんじゅう - 週刊あんこ
編集長「東京オリンピックの次は饅頭オリンピックだよ。あんこ好きはゆるーくこの指に止まってほしい」 あん子「そんなオリンピック、聞いたことない（笑）。ここんとこ饅頭が多いから変だと思ってたけど、編集長の頭の中ではオリンピックのつもりだったのね」 編集長「あんこワールドに休みはない。で、今日はいい和菓子屋さんを見つけた。饅頭が５～８種類、それも添加物ゼロ、昔ながらの蒸籠で蒸かした、めちゃウマの饅頭を取り上げたい。茨城県代表にしたい」 あん子「江戸崎まんじゅう、ね。確かに見た目も味わいもメダルを上げたくなるわ」 編集長「こしあんのボリュームと美味さがレベルを超えてる。それに皮のしっとりもっちり感。ヘンな言い方だけど、牢名主（ろうなぬし）のような、ちょっと他では見ない饅頭だと思うよ」 あん子「牢名主って・・・ホメ言葉？ 店の人が聞いたらどう思うかなあ。大親分くらいがいいと思うわよ。でも、確かに（笑
こんにちは。 ぼんやりスズメです。 師走に入り、心身共にばたついています。 カリカリ・イライラしてきたら、甘いもので一息いれませんか? クリスマスシーズンではありますが、粒あん系和菓子なんて、どうでしょう? 写真はヤマザキ製パンの「吹雪まん」。 かなりメジャーなおまんじゅうですのでご存知の方も多いのでは? 実はこちら、和菓子(それもあんこモノ)を好む夫の「推薦スイーツ」(笑)。 頻繁に購入してくるので、いつのまにやら我が家の定番まんじゅうとなり。 本来は草大福派だった私も購入するようになり。 実家に行く際に持参したところ、あんこ好きの母の大のお気に入りにもなり。 で、この1年間の購入数。 ザっと数えたら100個近くいってることに気づきました。 「地味にびっくり・・・」 ということで、今回は我が家の人間たちを魅了しているこの「吹雪まん」に光を当ててみようと思います。お気軽におつきあいいただけ
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和菓子といえばあんこ。「47都道府県あんこ菓子」をあんこマニアがお取り寄せ #ソレドコ - ソレドコ
粒あん好きにはたまらない【ヤマザキ 吹雪まん】のたっぷり＆どっしり感 - ぼんやりスズメの備忘録