FC2 ブログランキング 日本で魚介類が美味しい地域は数ありますが、タコが美味しい地域と言ったら外せないのが明石(兵庫県)ですね。 ジャックは個人的に、仙台国分町の活タコなんかも大好きですが、明石タコの弾力には眼を見張るものがあります。 歯で噛んだ時のプツンッと言う感触がやめられなくて、ついつい食べに行ってしまいます。 タコの造りも良いですが、明石と言って思い出すのが「明石焼」です。 その明石焼が奇跡的に美味しいのが本日ご紹介したい「たこ磯」さんなのでした。 人気ブログランキングへ にほんブログ村 ------------------------------------ 明石焼については皆さんご存知だと思いますが、美味しく焼いたたこ焼きを特別な出汁に付けて食べるこの街の名物料理です。 ここで「たこ焼き」と言う言葉を使ってしまいましたが、皆さんがご存知のたこ焼きとは、実は少し違います。 一般