寿命は伸びている日本国民ですが 健康寿命はどうなんだろうか? 過度な「ストレス」は老化を進めます。 「ニラ」で健康食。 《目次》 マルチビタミン野菜「ニラ」 ニラのユッケ ▶︎材料 ▶︎作り方 ▶︎MEMO マルチビタミン野菜「ニラ」 ニラはマルチビタミン野菜と呼ばれる サプリなんぞ買う必要が無い(^O^) こんな栄養や特長がある 緑黄野菜のなかでトップクラスのβカロテン(抗酸化作用) βカロテンは体内でビタミンAに変わり「目を守る」 ビタミンEは強い抗酸化作用があるので老化防止、シミを防ぐ 疲労回復に効果があるアリシン、ビタミンB1 ビタミンCは、ストレスや風邪、ウィルスに対する抵抗力を高める 神経を安定させるカルシウムが豊富、骨や歯の成分となる スムーズな排便をするための食物繊維 ニラのユッケ マルチビタミン野菜と生卵(高タンパク質)の組み合わせは 強力にアナタをケアします。 ▶︎材料
万葉の湯ファンには、けっこう知られているメニュー「ニラのユッケ」 安くて元気パワーアップのオヤジたちの味方! ニラはストレスを減らす手助けをしてくれる栄養「アリシン」を多く含んでいます。 おうちで簡単に、みんなが楽しめるニラのユッケ、再現してみました。 《目次》 ニラを食べると 材料 作り方 おまけ 作り方 MEMO ニラを食べると ニラは抗酸化力のあるβカロテン、ビタミンC、カリウムや葉酸、食物繊維が 豊富に含まれているスーパー野菜です。 中でも注目したいのが、ニラ特有の辛味成分「アリシン」 アリシンは強い殺菌効果、抗酸化作用があり免疫力を高めます! ビタミンB類と結びつくことで、疲労回復や体力の強化によい効果があらわれます。 ニラと、ビタミンの宝庫である生卵を組み合わせた一品です。 材料 ニラ・・・1束 タマゴ・・・1個 ごま油・・・適量 焼肉のタレ ・・・少々 白ごま・・・少々 作り
こんにちは！ 料理家の美窪たえです。 今回は、ニラをおいしくたっぷり食べられる「ニラ玉ユッケ丼」をご紹介します。 ニラをおいしくたっぷり食べられる今回のレシピは、電子レンジ加熱でしっとり柔らかく仕上げて、卵黄のしょうゆ漬けをのせたユッケ風のどんぶりもの。 オイスターソースとおろしにんにくで味付けしたニラは、1人1束でもつるりと食べられてしまうほどのおいしさです。 シンプルな作り方だからこそ、ニラのパンチや味わいを楽しむためのポイントがいくつか出てきますので、ぜひ参考にしてみてください。 また、ほんのちょっとの工夫でガラリと雰囲気の変わる「辛壺ニラ」もご紹介しますので、ニラを一緒に楽しみ尽くしましょう！ 材料（1人前） ニラ……1束 卵……1〜2個 しょうゆ……小さじ1/2 温かいごはん……180〜200g ＜ニラ用調味料＞ オイスターソース……大さじ1/2 だし……大さじ1 おろしにんにく
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