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  麻薬卵🥚 | クラシル | レシピや暮らしのアイデアをご紹介

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  • 2022/03/10

  ① 半熟ゆで卵を作る♪ 沸騰したお湯に卵をそっと入れて6分20秒茹でる。冷水にとり、殻をむく。(水の中でむくと綺麗にむけます) ② 長ねぎをみじん切りにする。卵が6個入る大きさの容器に、長ねぎ、白いりごま、にんにくチューブ、醤油、水、三温糖を入れてかき混ぜる。砂糖をよく溶かす。 ③ 種を除いた鷹の爪をキッチンバサミで輪切りにして加える。加える量はお好みの辛さで♪ ④ ゆで卵を加えて、卵がひたひたになるくらいがベスト。少し顔が出るならばラップを被せておく。容器に蓋をして、冷蔵庫で一晩漬ける。

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