今日から6月に入りました。私の住む関東地方はまだ梅雨入りしていないものの、この先は曇りや雨予報の日が増えてきました。雨が降ってしまうと家庭菜園に入りづらくなるため、今のうちにできることはしておきたいと思っています。 まず最初に手を付けたのがトマト、ナス、ピーマンといった夏野菜の誘引(＝茎と支柱を紐で括り付ける作業)です。ところがこの際、例年のこの時期に比べてナスやピーマンの生育があまり良くないことに気付きました。特に変わったことはしていないはずなのですが…何か原因があるのでしょうか？ 現在の夏野菜達 夏野菜の苗が成長しない原因は？ 目先の対策について 現在の夏野菜達 まずは、現在の夏野菜達の様子を見ていきたいと思います。今シーズンは4月中旬に苗を植えたため、それから約1カ月半が経過したことになります。 最初にご紹介するのはトマトです。トマトに関しては全く心配しておらず、むしろわき芽かきが追
しばらく更新しないと先日書きましたが、今朝、録画していたTV番組を見ていて、たまたま美味しそうで、とにかく簡単がコンセプトの野菜のレシピを取り上げていましたので、メモしておきます。 ①スペアリブと野菜たっぷりのトマト煮込み ＜４人分＞ スペアリブ 600ｇ にんにく ３片(つぶす) 人参 200ｇ(皮付き乱切り) 大根 300ｇ( 〃 ) 玉ねぎ 200ｇ いんげん 8本 カリフローレ 4本 ブロッコリー 1/4株 カブ １個 コンソメ ２個 白ワイン 大さじ５ カットトマト 400ｇ 水 １ℓ 塩(仕上げ) 適量 ＜作り方＞ スペアリブをダッチオーブン(普通の鍋で良い)に敷き、にんにく、人参、大根、玉ねぎ、コンソ
金スマ・初夏の旬野菜SP 農家さんも絶賛レシピから②／網戸修理／チンキ／朝食／さくらんぼ - 0427
主人が中居正広さんが好きで、毎週録画しているのだろう「金スマ」 私も俳優の中居さんが好きだったので、内容によってはたまに見る。 それでは、残りの３品レシピをどうぞ。 暑くて作りたくない、食欲がわかない、などの方、ご家族が野菜嫌いの方、多少アレンジしても、お家にある物でも作れそうな簡単レシピですので、良かったらご覧になって下さい(^^ ⑥リュウジさんレシピ タケノコの炊き込みバター醤油ピラフ お米２合は軽く研いで、酒大さじ１を加え、水加減する。 タケノコ300g(水煮でもよい)は一口大に切り、ベーコン100g、コンソメ小さじ４，バター20ｇを入れて炊く。 しょうゆ小さじ２を香りが飛ばないように、炊けてから入れる。 盛り付けて、黒こしょうをかけて完成。 美味しそう、食べすぎに注意かな…(^▽^;) ↓私はコンソメを玉ねぎ麹に替えて炊いてみました。水分が多いので、そのぶんべちゃっとなってしまいま
こんにちはひがじんです。 今日はサラリーマン最大の山場である、初夏を切り抜ける飛び石連休をお届けします！ 6月は祝日がない、、 サラリーマンは踏ん張りどきのシーズン。 初夏の暑さも相まって体調も崩しやすい季節ですので気をつけてくださいね。 そんな月は、一日くらい午前様で仕事を終わらせて午後を堪能しましょう！ 【田舎で味わう至高の午後】 【じゃがいもをさらにおいしく食べるためのお勧めの方法】 【無塩バターと生醤油】 【わさび醤油】 【わさびのつーんを一瞬で消す画期的な方法】 【カゴメケチャップ】 【クレイジーソルト】 【超王道 マヨネーズ】 【激辛好きのあなたへ】 まとめ 【田舎で味わう至高の午後】 とれたてのじゃがいもの塩茹で アサヒスーパードゥラぁイ！！ 休日に畑に行って採ったじゃがいもたち www.higazin.com この瞬間のためにがんばった畑作業 いただきます！ 【じゃがいもを
【はじめての畑】８．初夏は野菜がぐんぐん育つ！6月リポート！ - 信州散歩＋旅ブログ「笑っていこうよ！」
畑ド素人の僕が市民農園を借りて挑む「はじめての畑」 tokotoko-yuuki.sanpotrip.com 今回は初夏を迎えた6月の記録です。 広告 前回（5月末）までのあらすじ 2020年6月13日 畑の現状を確認 風害から蘇ったきゅうり キャベツが育っとる！！ トウモロコシと枝豆もセット育ってる。 ピーマンはゆっくりと成長中 ミニトマトは成長が早い。 じゃがいもは不作 苦戦していたシソ 前回（5月末）までのあらすじ 4月に一か月かけて土作りをした、僕の畑。 通称「とことこゆうき農園」 大きさは8メートル×5メートル。 左：開墾前 真ん中：土の掘り返し 右：畝まで完成 5月のゴールデンウィークからは野菜を植え付けて、5月末には初収獲！ 二十日大根をゲットするものの、きゅうりが風害に遭い、それでも何とか復活しました。 左：野菜の植え付け 真ん中：二十日大根収獲 右：きゅうりが風害 そうし
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【初夏】春に植えた夏野菜の苗が成長しないのはなぜ？ - アタマの中は花畑
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【田舎で味わう至高の午後】平日の昼間に初夏の野菜をビールと食べるのは犯罪的だ、、 - 田舎の時代がやってくるやん