にほんブログ村、登録しました。 クリックしていただけると嬉しいです。 是非よろしくお願い致します(=ﾟωﾟ)ﾉ。 見に来て下さいましてありがとうございます ( ^^) _U~~。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 今日は先日の出張の後半の様子のﾊﾟｼｬ(๑•ᴗp📷️q✧を載せてみようと思います(^^)。 chimaring.hatenablog.com この日の午後の部です(*^-^*)。 ☆･:.,;*.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋.｡.:*･ﾟ＋`*:;,｡･★ 午前中のお仕事が終わり…。 ランチタイムです。 何とまたまた銀座アスターでした(//∇//)。 こんなフェアも開催されていました🐼。 そしてメニューは社長オススメの…。 春巻 小籠包 アスター麺 の3品でした。
Ｇｕ−Ｏ（グーオ） 銀座アスター系
バリュー株かグロース株か、という議論、にアメリカ大統領が「Tik Tok」と「ウィーチャット」禁止令に署名でテンセントの株まで下落。
【銀座アスター】濃厚なタレのバンバンジー（棒棒鶏）レシピ。ゆでない余熱調理でしっとりやわらか！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
しっとりとゆでた鶏むね肉の食感と濃厚なごまダレの味わいが、子どもから大人まで人気の「バンバンジー（棒棒鶏）」。家庭でも作りやすそうな中国料理ですが、シンプルな分、いざ自分で作ると「肉がパサパサになった」、「味が水っぽくなってしまった」などの失敗も起こりがちです。 そこで今回は人気店＜中国料理 銀座アスター＞伊勢丹新宿店調理長の林直樹シェフに、家庭で作れるハイレベルな本場のバンバンジーのレシピを伝授してもらいました！ 「バンバンジーの作り方は難度が低いので、料理初心者の方にもおすすめしたい中国料理。家庭で作るときは、鶏むね肉をしっとり仕上げることが大切です。そのためには、鶏肉は“ゆでない”ことがポイントです」 なんと、鶏肉をゆでないバンバンジーとは、目からうろこです！ それではさっそく、美味しいバンバンジーのポイントから教えてもらいましょう。 ＜銀座アスター＞直伝のレシピ一覧はこちら＞＞ 名
【銀座アスター】酢豚の本格レシピ。ケチャップ不要、肉は驚くほどジューシーに！ | 三越伊勢丹の食メディア | FOODIE（フーディー）
中国料理の定番といえば酢豚！ 食べ応えのある豚肉とたっぷりの野菜を油で揚げてから、甘酸っぱいあんにからめて作ります。手間がかかりますが食欲をそそる人気のメニューですよね。でも、いざ家で作ってみると「肉がかたい…」「味つけが甘ったるくて微妙…」といった経験を持つ人も多いのでは？ そこで今回は、＜銀座アスター＞伊勢丹新宿店料理長、安蒜（あんびる）義政シェフに、お店クオリティの酢豚を作るコツを教えてもらいました。プロならではの意外なテクニックが満載なので、最後までお見逃しなく！ 名店の味をおとりよせ「シェフ’s DELI」はこちら＞＞ ＜銀座アスター＞流、酢豚の作り方3つの極意とは？ プロの極意① 豚肉は下味＆厚めの衣で、やわらかくジューシーに！ 豚肉に下味をつけるときの意外なポイントは、調味料と一緒に「水」を加えてもみ込むこと。豚肉が水を吸うことで、ジューシーさがアップ！ また豚肉を揚げるまえ
» 人生で初めて「銀座アスター」で北京ダックを注文したら、その姿にビックリしてしまった！ 東京・上野 特集 名前は知ってるけど、行ったことのないお店を訪ねる「人生で初めて」シリーズ。行ったことのないお店を改めて洗いだしてみると、思った以上にたくさんあることに驚かされる。高級中華レストランの「銀座アスター」もそのひとつだ。 都内を中心に大手百貨店に出店しており、レストランだけではなくデリカショップも展開している。そのアスターに行って、北京ダックを頼んだらその姿にビックリした！ こんな風に出せるのね!? ・北京ダックの姿 銀座アスターは1926年創業の歴史ある老舗中華レストランである。銀座に昭和元年に本店を構え、以来現在までに30店以上を展開している。もうすぐ100年！ 従業員数は契約社員を含めて約1400名。大きい会社だね！ 私（佐藤）が訪ねたのは「プティシーヌ上野」だ。ほかよりもちょっと小
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銀座アスターに行きました - ちまりんのゆるい日常
人生で初めて「銀座アスター」で北京ダックを注文したら、その姿にビックリしてしまった！ 東京・上野