あんみつ（みつ豆） by 和菓子の早稲田屋お気軽とはいえないちゃんとしたあんみつ。粉末寒天は、原料がテングサでなくオゴノリで、少しパサツキます。 このレシピの生い立ち 生い立ちというにはあまりに古典的で、スーパーで安いの売ってますからよほど凝った方が作るのでしょう。テングサの寒天というのはやはりツルンッとした食感が素晴らしいですね。 お気軽とはいえないちゃんとしたあんみつ。粉末寒天は、原料がテングサでなくオゴノリで、少しパサツキます。 このレシピの生い立ち 生い立ちというにはあまりに古典的で、スーパーで安いの売ってますからよほど凝った方が作るのでしょう。テングサの寒天というのはやはりツルンッとした食感が素晴らしいですね。
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