酵母を使ったハードパンがとにかく好き。 旬のさつまいもをキャラメリゼして入れたら,とってもおいしくなりました。 このレシピの生い立ち 山下珠緒さんのCoupe Junkiesのパンのレシピを参考にしています。行程が丁寧に写真付きで説明してあるのでおすすめです。 この作り方にしてから,クープの開きが断然良くなりました。 酵母を使ったハードパンがとにかく好き。 旬のさつまいもをキャラメリゼして入れたら,とってもおいしくなりました。 このレシピの生い立ち 山下珠緒さんのCoupe Junkiesのパンのレシピを参考にしています。行程が丁寧に写真付きで説明してあるのでおすすめです。 この作り方にしてから,クープの開きが断然良くなりました。