焼干しのだしで作ったにゅうめん。 素朴でやさしい味です。 このレシピの生い立ち 焼干しのだしを使った麺類が食べたくて。
わたしの故郷の味です。めんつゆだけじゃ味気ない!具だくさんで、温かくしても冷やしても、かけ素麺にしてもむちゃんこおいしい このレシピの生い立ち わたしの和歌山の味です。昔から家の素麺はこれです!(^^)!
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