クランチー・ガスパチョ。 by PCWPスペイン風の冷製トマトスープ。ミキサーを使わず、切って混ぜるだけ。野菜のカリカリ感が楽しめます。 このレシピの生い立ち スペインで食べたものはちょっと野菜の味がくどかったので苦手でしたが、アメリカのレシピでミキサーを使わないものがあったので、日本の野菜にアレンジして作ってみました。 スペイン風の冷製トマトスープ。ミキサーを使わず、切って混ぜるだけ。野菜のカリカリ感が楽しめます。 このレシピの生い立ち スペインで食べたものはちょっと野菜の味がくどかったので苦手でしたが、アメリカのレシピでミキサーを使わないものがあったので、日本の野菜にアレンジして作ってみました。
