鶏もも肉 1枚 千切りの筍の水煮 100g カシューナッツの微塵切り 大匙1 薬味ネギの小口切り 1/4束 タレの材料 ニンニクの磨り下ろし 1片 生姜の微塵切り 1片 山椒 小匙1/2 輪切り唐辛子 1摘み 黒酢 大匙1 中国醤油 大匙1 砂糖 大匙1 鶏ガラスープ 50ml ラー油 小匙1 ネギ油 小匙1 胡麻油 小匙1/2 塩・白胡椒 適量
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