はかた地どりの鶏飯 by 福岡県はかた地どりを使った、彩り鮮やかな一品です。 このレシピの生い立ち 福岡県で開発した「はかた地どり」は、肉質がきめ細やかで、サクッとした歯切れのよさが楽しめます。うま味成分のもととなるイノシン酸を多く含んでいますので、噛むほどに増す「うま味」をご堪能ください。 はかた地どりを使った、彩り鮮やかな一品です。 このレシピの生い立ち 福岡県で開発した「はかた地どり」は、肉質がきめ細やかで、サクッとした歯切れのよさが楽しめます。うま味成分のもととなるイノシン酸を多く含んでいますので、噛むほどに増す「うま味」をご堪能ください。
