[B! はたはた・鰰（雄）] seitentaisei59のブックマーク

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はたはた・鰰（雄）に関するseitentaisei59のブックマーク (5)

秋田名物。昔ながらの保存食、ハタハタ寿司 by 小の人 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが158万品
seitentaisei59 2013/11/06
秋田

寿司（飯寿司）

はたはた・鰰（雄）

はたはた・鰰（雌）

酢

麹

ご飯

砂糖（ざらめ）

塩（海塩）

樽・桶
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伝統の味。ハタハタ切り寿司 by 小の人 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが158万品
seitentaisei59 2013/11/06
寿司（飯寿司）

はたはた・鰰（雄）

はたはた・鰰（雌）

ご飯

麹

にんじん・かぶ

ゆず・柚子

フノリ・布海苔(乾燥)

砂糖・酢・塩

笹
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塩麹さんde自家製干物 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/26
自家製

干物

鯵

鯖

きんき・喜知次

カマス魳 Barracuda

はたはた・鰰（雄）

塩麹
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ハタハタの自家製一夜干し by マイランチ
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seitentaisei59 2012/03/02
はたはた・鰰（雄）

塩

自家製

一夜干し
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ハタハタ（オス）の保存法 by ゆっピーナ
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seitentaisei59 2012/03/02
はたはた・鰰（雄）

白子

ジップロック

保存・冷凍保存
リンク
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