冬の味覚。ハタハタ。塩焼きや唐揚げもいいですが、甘めの味噌味で煮付けるのも美味しいですよ〜♪ このレシピの生い立ち 夫の実家では、はたはたを塩焼きか味噌煮にしてました。 自分好みの味にして、冬の時期、我が家の定番に。
鰰（ハタハタ）の甘味噌煮 by ママdeko
冬の味覚。ハタハタ。塩焼きや唐揚げもいいですが、甘めの味噌味で煮付けるのも美味しいですよ〜♪ このレシピの生い立ち 夫の実家では、はたはたを塩焼きか味噌煮にしてました。 自分好みの味にして、冬の時期、我が家の定番に。
ハタハタの味噌煮 by まま蔵
味噌と砂糖で少し甘めの煮付け。 ぽろぽろっとほぐれる淡白な身とよく合います。 このレシピの生い立ち スーパーで冬の味覚、ハタハタを発見。 味噌田楽もいいが、あっさりと味噌煮にしてみました。
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