驚きチリソース 豆板醤はいりません！ by れいんはーと味噌、みりん、醤油、お家の常備調味料を旨く組み合わせることで、本場にも劣らないチリソースを再現出来ます。 このレシピの生い立ち 「海老のチリソース炒め」を作りたいけど、市販のソースは結構高いし、添加物も多い。豆板醤や鶏がらスープなど中華食材を別途用意するのは勿体無い。 実は、家庭にある調味料を旨く組み合わせれば、本格的なチリソースを作ることが出来るのです。 味噌、みりん、醤油、お家の常備調味料を旨く組み合わせることで、本場にも劣らないチリソースを再現出来ます。 このレシピの生い立ち 「海老のチリソース炒め」を作りたいけど、市販のソースは結構高いし、添加物も多い。豆板醤や鶏がらスープなど中華食材を別途用意するのは勿体無い。 実は、家庭にある調味料を旨く組み合わせれば、本格的なチリソースを作ることが出来るのです。
