１５ｃｍ僕のベイクドチーズケーキ by つっちぃのアトリエとっても簡単な工程と、味は言うこと無しです＾＾ノーマルなベイクドチーズケーキの中で、このレシピが僕の一番です☆ このレシピの生い立ち “プロのレシピでチーズケーキ”を参照して、ほんとに微妙な量と工程を変えました。
バレンタインにも☆ ベリーベリータルト♪ by yopiko's
市販のタルト生地（Deep Dish） １個 １層目：ベイクドチーズ クリームチーズ（フィラデルフィア） １箱（２２０ｇくらい） 生クリーム ２００ｃｃ 卵 ３個 薄力粉 大さじ３ 砂糖 ６０ｇ 塩 ひとつまみ バニラオイル（エッセンスでも可） １０滴くらい ２層目：レアチーズ サワークリーム ２００ｇ 砂糖 ２０ｇ ライム絞り汁（レモンでも可） 小さじ１ 粉ゼラチン：水 ３ｇ：大さじ１ 仕上げ１ ストロベリー １２粒くらい ブルーベリー ４～５０粒くらい（お好みで） 仕上げ２：ベリージャムソース 苺 ６～８粒くらい レモン汁 小さじ１ 砂糖 １０ｇ ゼラチン：水 ２～３ｇ：大さじ１
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