あぶり鮭とあぶりホタテの彩りちらし寿司 by あまてるま見た目だけでなく食感も色とりどり。帆立はコリコリ、いくらはプチプチ、じゃが芋ホクホク、蓮根サクサク。ぜひ一度お試しあれ！ このレシピの生い立ち 雨予報のお昼時に来客の予定があり、前日から具材を準備でき（お刺身を使わない）、それでいて豪華に見えるものを！と思い作ってみました。もともと母が作る田舎寿司はじゃが芋が入っていて、私にとっては子供の頃から慣れ親しんだ味のアレンジレシピです。 見た目だけでなく食感も色とりどり。帆立はコリコリ、いくらはプチプチ、じゃが芋ホクホク、蓮根サクサク。ぜひ一度お試しあれ！ このレシピの生い立ち 雨予報のお昼時に来客の予定があり、前日から具材を準備でき（お刺身を使わない）、それでいて豪華に見えるものを！と思い作ってみました。もともと母が作る田舎寿司はじゃが芋が入っていて、私にとっては子供の頃から慣れ親しんだ味のアレンジレシピです。
