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ホタテcoquilles saint-jacquesとpink pepper・poivre roseに関するseitentaisei59のブックマーク (4)

アボカドタルタル★ホタテかサーモンで by kuragenoie
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seitentaisei59 2016/05/09
アボカド・Avocado

smoked salmon(lox 冷燻)

ホタテcoquilles saint-jacques

ゆで卵（半熟）

たまねぎ玉葱 onion

mayonnaise・capers・lemon

pink pepper・poivre rose

dill・ディルウィード
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烏賊と帆立の白ワイン風味カルパッチョ by やまちゃん１９６５
烏賊　刺身用２人分帆立(生）４個ガーリックチップ少々ピンクペッパー少々イタリアンパセリ少々オリーブオイル少々ワインビネガー少々白ワイン少々薄口醤油少々すりおろしにんにく少々蜂蜜少々
seitentaisei59 2014/03/17
カルパッチョ・Carpaccio

烏賊

ホタテcoquilles saint-jacques

garlic flakes

pink pepper・poivre rose

Italian parsley

garlic・extravirgin olive oil

wine vinegar

wine(白) vin blanc

醤油（淡口醤油）
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ホタテとクレソンのサラダ by バナナざくろ
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seitentaisei59 2011/02/27
ホタテcoquilles saint-jacques

クレソンcresson watercress

オリーブオイル(Ex V)

pink pepper・poivre rose

トマトミニトマト

wine vinegar

リモンチェッロ Limoncello

サラダ・salad
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帆立カルパチョⅡ by 流
帆立１０個胡瓜 1/4本けしの実小さじ１ピンクペッパー適宜ホワイトペッパー適宜ブラックペッパー適宜水あめ小さじ1/2 オリーブオイル大さじ２塩少々レモン 1/2個分のしぼり汁
seitentaisei59 2010/09/16
カルパッチョ・Carpaccio

ホタテcoquilles saint-jacques

きゅうり・胡瓜

水あめ

mustard・moutarde

lemon

pink pepper・poivre rose

胡椒（粒・白）

胡椒（粒・黒）
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