チンタセネーゼのサラミの冷製パスタ by 神戸いたりあ屋トスカーナの幻の豚肉、チンタセネーゼのサラミの旨みをソースや野菜に染み込ませた冷製ファルファッレです。 このレシピの生い立ち 取引先の方に紹介してもらったチンタセネーゼのサラミがあまりに美味しかったのでパスタに。 去年フィレンツェでもチンタセネーゼのサラミはよく食べていたのですが、それよりも数段上でした。 近々ウチのお店でも扱う予定なのでお楽しみに～。 トスカーナの幻の豚肉、チンタセネーゼのサラミの旨みをソースや野菜に染み込ませた冷製ファルファッレです。 このレシピの生い立ち 取引先の方に紹介してもらったチンタセネーゼのサラミがあまりに美味しかったのでパスタに。 去年フィレンツェでもチンタセネーゼのサラミはよく食べていたのですが、それよりも数段上でした。 近々ウチのお店でも扱う予定なのでお楽しみに～。
