手のひらサイズのミルリトン♪ by masaya☆
手のひらサイズなら、いくつでも食べられそうですね！ 基本的に混ぜていくだけなので、簡単ですよ☆ このレシピの生い立ち ミルリトンのジャムは、あんずジャムとフランボワーズジャムを合わせ、煮詰めてつくるものですが、 自分の住んでいる近くにフランボワーズジャムなど売ってなかったので、苺ジャムで代用してみたら、 結構美味しくできたのでこのレシピにしました。 手のひらサイズなら、いくつでも食べられそうですね！ 基本的に混ぜていくだけなので、簡単ですよ☆ このレシピの生い立ち ミルリトンのジャムは、あんずジャムとフランボワーズジャムを合わせ、煮詰めてつくるものですが、 自分の住んでいる近くにフランボワーズジャムなど売ってなかったので、苺ジャムで代用してみたら、 結構美味しくできたのでこのレシピにしました。
＊＊Ｓｐｅｃｉａｌ Ａｐｐｌｅ ｔａｒｔ＊＊ by あさこん
＜基本のタルト生地＞ バター １００ｇ 粉砂糖 １００ｇ 卵黄 ２個 水 大さじ１ 薄力粉 １５０ｇ ＜キャラメルアップル＞ りんご ２個 バター ３０ｇ グラニュー糖 ３０ｇ レモン汁 大さじ１ ＜アーモンドクリーム＞ バター ５０ｇ 粉砂糖 ５０ｇ 卵 １個 アーモンドプードル ５０ｇ ラム酒 小さじ１ バニラエッセンス ３滴 ＜飾り用＞ りんご ２個 ナパージュ（またはアプリコットジャム) 大さじ２
リンツ風三つ目小僧クッキー by エンテれいに
Linzeraugen/リンツァーアオゲン。クリスマスには欠かせないオーストリアリンツ地方のクッキーです。 このレシピの生い立ち オーストリアに住んでいる時、色々なクリスマスのクッキーの作り方を教わりました。これはそのひとつです。日本人には甘すぎるような気がしたので、少し砂糖の量を控えめにしてみました。 Linzeraugen/リンツァーアオゲン。クリスマスには欠かせないオーストリアリンツ地方のクッキーです。 このレシピの生い立ち オーストリアに住んでいる時、色々なクリスマスのクッキーの作り方を教わりました。これはそのひとつです。日本人には甘すぎるような気がしたので、少し砂糖の量を控えめにしてみました。
スタバ風レモンカップケーキ by エンテれいに
ギリシャのスターバックスで人気のカップケーキの味を再現してみました。ボウル１個で簡単に作れます☆ このレシピの生い立ち アテネのスタバでいただいたレモン・カップケーキがおいしかったので、同じ味をだそうと試してみました。
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☆イタリアンホワイトチョコレートケーキ☆ by シュガーロール
タルト・ブルダルー（Tarte Bourdaloue） by ミ・アメール
