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ビスキュイ・ド・サヴォア by coe
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seitentaisei59 2015/05/17
Biscuit de Savoie

小麦粉(薄)・片栗粉

卵別立て法

卵白・卵黄

lemon

砂糖(粉)溶けない泣ない

クグロフ・kouglof(型)
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ふぐのから揚げ by うちぺこ
seitentaisei59 2015/03/16
唐揚げ

ふぐ・河豚(一夜干し)

キャベツcabbage(千切り)

lemon

揚げ油

醤油・酒・味醂

小麦粉(薄)・片栗粉

garlic powder・ginger powder
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鶏ナンコツのオーブンから揚げ by ⅲまこりんⅲ
居酒屋メニューの定番、鶏ナンコツ揚げです＾＾　肉から出る油を利用したヘルシー唐揚げ♪香ばしさがﾚﾝｼﾞ調理との差かな？このレシピの生い立ち娘の大好物が鶏ナンコツのから揚げ、でも最近ちょっと太目になっちゃって＾＾；　んで、揚げ物っぽいダイエット唐揚げを作ってみました。居酒屋メニューの定番、鶏ナンコツ揚げです＾＾　肉から出る油を利用したヘルシー唐揚げ♪香ばしさがﾚﾝｼﾞ調理との差かな？このレシピの生い立ち娘の大好物が鶏ナンコツのから揚げ、でも最近ちょっと太目になっちゃって＾＾；　んで、揚げ物っぽいダイエット唐揚げを作ってみました。
seitentaisei59 2014/06/07
オーブン・Oven

唐揚げ

鶏膝軟骨

醤油・酒・塩（海塩）

味の素・旨味調味料

garlic powder・ginger

胡椒（black pepper）

herbe・dried herbe mix

小麦粉(薄)・片栗粉

lemon
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居酒屋メニュー☆ふぐの唐揚げ（一夜干し） by chocotama
一夜干しで簡単おつまみ！自宅で居酒屋気分♪ このレシピの生い立ちふぐ大好きな夫が居酒屋さんに行くとよく食べるとのこと。生ふぐは手に入らないけど手軽に買える“一夜干し”を唐揚げにしたらどうかな♪？と思い試したところ好評だったので。実際、私はお店で味わったことがないので、味付けは自己流です^^; 一夜干しで簡単おつまみ！自宅で居酒屋気分♪ このレシピの生い立ちふぐ大好きな夫が居酒屋さんに行くとよく食べるとのこと。生ふぐは手に入らないけど手軽に買える“一夜干し”を唐揚げにしたらどうかな♪？と思い試したところ好評だったので。実際、私はお店で味わったことがないので、味付けは自己流です^^;
seitentaisei59 2014/05/19
居酒屋

唐揚げ

ふぐ・河豚(一夜干し)

醤油・酒・味醂

小麦粉(薄)・片栗粉

garlic powder

揚げ油

lemon

柑橘系の搾り汁
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♪大人のフライドチキン♪ by ラベンダー
とってもスパイシーなフライドチキンです。ビールにもよく合いますよ♪ このレシピの生い立ちから揚げ好きなので、ちょっと変わった味にしてみたくて作ったのがこのレシピです。
seitentaisei59 2010/07/16
フライドチキン

鶏もも骨付きぶつ切り

ginger・生姜

塩(天然)胡椒(黒)

醤油・酒

カレー粉・パプリカPd

小麦粉(薄)・片栗粉

揚げ油

lemon
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