昆布醤油に刻み昆布を漬け込んでねかせ、昆布エキスをしっかりと出した和風味ドレッシングです。昆布でとろみが付いた醤油はしっかりと野菜にからみます。 このレシピの生い立ち 三石の道の駅で見かけた『昆布ドレッシング』。こりぁいい!と思い刻み昆布を買い込んで自家製を作ることに。 昆布醤油に刻み昆布を漬け込んでねかせ、昆布エキスをしっかりと出した和風味ドレッシングです。昆布でとろみが付いた醤油はしっかりと野菜にからみます。 このレシピの生い立ち 三石の道の駅で見かけた『昆布ドレッシング』。こりぁいい!と思い刻み昆布を買い込んで自家製を作ることに。