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含め煮にしたお茄子ととろろを寒天で固めて、くみ上げ湯葉をトッピング。 とろ~り甘酢あんをかけた、おもてなしにもぴったりの一品です。 もちろん、超低カロリー! このレシピの生い立ち ナスを使ったレシピを考え中です。
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