アオリイカ★ゲソの肝バター炒め by くうねこただぶつ切りにして、炒めるだけ！ 素材勝負の一品。 濃厚な肝ソースが日本酒にも白ワインにも合います。 このレシピの生い立ち 近所の居酒屋で食べて美味しかったので、マネてつくってみたら美味しかった。以来、イカが釣れるたびに必ず作ってます。 ただぶつ切りにして、炒めるだけ！ 素材勝負の一品。 濃厚な肝ソースが日本酒にも白ワインにも合います。 このレシピの生い立ち 近所の居酒屋で食べて美味しかったので、マネてつくってみたら美味しかった。以来、イカが釣れるたびに必ず作ってます。
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