[B! 牛ヒレ肉TenderLoin] seitentaisei59のブックマーク

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牛ヒレ肉TenderLoinに関するseitentaisei59のブックマーク (38)

パーティーに♪お肉ロール by Spain
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seitentaisei59 2016/06/29
bacon・ベーコン

牛ヒレ肉TenderLoin

塩(天然)胡椒(黒)herbe

parsley

jambon blanc・jambon de Paris

生ハム・Jamón serrano

Mozzarella(american mozzarella)

プラム（dried plum）

デーツ棗椰子 Date

あんず（干し）
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牛肉のタリアータ by kei1009i
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seitentaisei59 2016/06/29
tagliata・タリアータ

牛ヒレ肉TenderLoin

white mushroom・brown mushroom

garlic・olive oil

wine(赤)・バルサミコ酢

塩胡椒醤油 butter(発酵)

たまねぎ・きのこ

しいたけ舞茸えのき茸
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牛肉のパイ包み焼き by トモはネコ
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seitentaisei59 2016/05/23
Beef Wellington with Foie Gras

牛ヒレ肉TenderLoin

パイシート（冷凍）

フォワグラFoieGras d'Oie

duxelles・デュクセル

white mushroom・brown mushroom

butter・発酵バター

echalote・Shallot

truffe oil

卵黄・塩胡椒
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極上ステーキ。これ、溶けますよ…！ by まゆむち [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが237万品
seitentaisei59 2016/05/15
ステーキ・steak・Bistecca

牛ヒレ肉TenderLoin

塩(岩塩)胡椒(黒)

牛脂・olive oil

酒・wine(白)

Flambé・フランベ

フライパン
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牛フィレ肉のステーキいちじくソース by らぶはうる
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seitentaisei59 2016/04/10
牛ヒレ肉TenderLoin

ステーキ・steak・Bistecca

いちじく無花果semi-dried

たまねぎ玉葱 onion

fond de veau(缶)

wine(赤) vin rouge

塩胡椒・butter(発酵)
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牛ヒレ肉のカルパッチョ by Giansuke
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seitentaisei59 2015/12/10
カルパッチョ・Carpaccio

牛ヒレ肉TenderLoin

塩クレイジーソルト

胡椒（black pepper）

ExV Olive Oil・lemon・caper

rucola・rocket・arugula

卵黄・cream

mustard・moutarde(粒)
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牛タタキとアボカドのカルパッチョ風サラダ by ケチャ＆ウル
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seitentaisei59 2015/12/10
カルパッチョ・Carpaccio

牛ヒレ肉TenderLoin

アボカド・Avocado

クレソン・rucola

紫たまねぎ・coriander

Parmigiano Reggiano

塩(天然)胡椒(黒)ExVOlivOil

バルサミコ酢醤油砂糖
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クリスマスビーフウエリングトン by ivanka
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seitentaisei59 2015/10/23
Beef Wellington（英）

牛ヒレ肉TenderLoin

white mushroom

栗（渋皮煮）

塩(天然)胡椒(黒)

garlic・olive oil・thyme

mustard・moutarde

生ハム Prosciutto diParma

puff pastry sheets(冷凍)

卵液（艶出し）dorure
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New York Stripe ステーキ by たよたひママ
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seitentaisei59 2015/08/04
NewYork Strip Steak(腰部)

牛肉・StripLoin ShortLoin

牛ヒレ肉TenderLoin

塩(天然)胡椒(黒)OliveOil

ステーキソース

牛脂ヘット
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牛フィレのステーキ　NYスタイル by gobump
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seitentaisei59 2015/07/28
Manhattan Filet Steak

NewYork Strip Steak(腰部)

牛ヒレ肉TenderLoin

トマト tomato Pomodoro

Mozzarella

basil・thyme・rosemary

chicory・endive・radicchio

treviso・radicchio rosso

クレソンcresson watercress

ステーキソース
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とろ～んととろけるビフテキ♪ by paqui
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seitentaisei59 2015/07/27
ステーキ・steak・Bistecca

牛肉・sirloin

牛ヒレ肉TenderLoin

塩(天然)胡椒(黒)wine(赤)

醤油

butter(発酵)・サラダ油

焼き加減medium rare saignant
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偽トリュフソースのパスタ＆ステーキ by 肴やの女将
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seitentaisei59 2015/06/05
capellini・capelli d'angelo

ひじき

garlic・olive oil

truffe oil

ステーキ・steak・Bistecca

牛ヒレ肉TenderLoin

butter(発酵)・olive oil

マデラ酒 Vinho da Madeira

echalote・Shallot
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サーロイン荒挽きハンバーグ by MAHI
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seitentaisei59 2015/04/18
Hamburger Steak Salisbury Steak

牛肉・sirloin

牛ヒレ肉TenderLoin

たまねぎ卵食パン milk

塩胡椒・ナツメグ

brown mushroom

TomatoKetchup・WorcestershireSc

wine(赤) vin rouge
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簡単牛ステーキの赤ワインソース by Jooooo1017
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seitentaisei59 2014/12/26
ステーキ・steak・Bistecca

牛ヒレ肉TenderLoin

塩(天然)胡椒(黒)

garlic・油

mashed potatoes

じゃがいも馬鈴薯 potato

butter(発酵)・milk

lemon

たまねぎ玉葱 onion

wine(赤) vin rouge
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牛たたき風レアステーキときのこソース by ハウス食品株式会社
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seitentaisei59 2014/12/24
牛ヒレ肉TenderLoin

牛ヒレ肉ChateaubriandSteak

ビストロシェフ(HOUSE)

塩(天然)胡椒(黒)油

ねぎ・しいたけ

brown mushroom

butter(発酵)・wine(赤)

ベビーリーフmesclun greens
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ビーフステーキオニオンソース by シズレ
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seitentaisei59 2014/12/22
シャリアピンステーキ

牛肉・sirloin

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たまねぎ・parsley

塩(天然)胡椒(黒)

butter(発酵)・サラダ油
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クランベリー・ゴルゴンゾーラのステーキ by ガッツキ王子
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seitentaisei59 2014/09/03
ステーキ・steak・Bistecca

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ゴルゴンゾーラGorgonzola

クランベリーcranberry(乾)

bay laurel・wine(赤)

glace de viande

グランマニエGrand Marnier
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ビーフステーキ　マスタードソースサラダ添 by シズレ
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seitentaisei59 2014/08/22
ステーキ・steak・Bistecca

牛肉・sirloin

牛肉・sirloin（和牛）

牛もも肉・ランプ肉

牛ヒレ肉TenderLoin

牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

塩(天然)胡椒(黒)wine(白)

醤油

mustard・moutarde(粒)

オリーブオイル olive oil
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豪華なディナーに♪ステーキのパイ包み by yokosophia
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seitentaisei59 2014/08/22
牛ヒレ肉TenderLoin

牛ヒレ肉TenderLoin(和牛)

フォワグラ・foiegras

パイシート（冷凍）

卵液（艶出し）dorure

塩(天然)胡椒(黒)

duxelles・デュクセル

white mushroom・brown mushroom

cream・生クリーム

Beef Wellington with Foie Gras
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ロモ・サルタード☆ペルー料理のレシピ☆ by Saki0328
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seitentaisei59 2014/08/19
Lomo Saltado(Peruvian)

牛ヒレ肉TenderLoin

たまねぎ・じゃがいも

トマト tomato Pomodoro完熟

塩胡椒・醤油・酒

garlic・parsley・lemon

油
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