[B! 砂糖（ざらめ）][薬味] seitentaisei59のブックマーク

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砂糖（ざらめ）と薬味に関するseitentaisei59のブックマーク (2)

たこまんま★蛸の卵・海藤花と里芋の煮付け by marilin36
市場で買った蛸の中に１匹だけ卵を持ったヤツが♪ラッキー♪早速、里芋と一緒に煮て、海の藤の花のような卵を楽しむ♪ このレシピの生い立ち大阪の佐野漁港で安く買った蛸に、卵が入ってた♪柔らかくて淡い黄色が美しい♪
seitentaisei59 2014/04/02
煮つけ

たこまんま(卵・卵巣)

さと芋・里芋

さと芋・里芋（冷凍）

出汁・醤油・酒

砂糖（ざらめ）

薬味
リンク
いいだことレンコンの煮物 by TATSUKA
ほっとする家庭の味ですね。やわらかくなったイイダコと、味の染み込んだレンコンが、とっても美味しい。このレシピの生い立ち M's Labo&lt;絵夢工房&gt;さんのサイトで紹介されていた「いいだこの煮物」を参照させていただきつつ、作りました。ほっとする家庭の味ですね。やわらかくなったイイダコと、味の染み込んだレンコンが、とっても美味しい。このレシピの生い立ち M's Labo&lt;絵夢工房&gt;さんのサイトで紹介されていた「いいだこの煮物」を参照させていただきつつ、作りました。
seitentaisei59 2014/03/19
煮物

いいだこ・飯蛸（生）

下処理

れんこん・蓮根

醤油・酒・味醂

砂糖（ざらめ）

ginger・生姜

薬味

塩（粗塩）
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