普段はおつまみとして出てくるあたりめですが、炙ってだしをとるととってもうま~い♡ ごり母直伝です。 写真UPしました。 このレシピの生い立ち ごり母から「あたりめ炙って出汁とるとおいしいよ」と言われ、やってみました。味付けは本で見たものを自分好みにアレンジしました。 普段はおつまみとして出てくるあたりめですが、炙ってだしをとるととってもうま~い♡ ごり母直伝です。 写真UPしました。 このレシピの生い立ち ごり母から「あたりめ炙って出汁とるとおいしいよ」と言われ、やってみました。味付けは本で見たものを自分好みにアレンジしました。