カサゴ、メバルなどが沢山釣れたときは 干物にしてみるのも良いですね。 このレシピの生い立ち 煮魚や揚げ物が定番ですが、じっくり旨味を熟成させた干物にチャレンジしてみました。 お酒にあう一品です。
カサゴ、メバルなどが沢山釣れたときは 干物にしてみるのも良いですね。 このレシピの生い立ち 煮魚や揚げ物が定番ですが、じっくり旨味を熟成させた干物にチャレンジしてみました。 お酒にあう一品です。
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