[B! 鮑（肝）] seitentaisei59のブックマーク

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鮑（肝）に関するseitentaisei59のブックマーク (11)

鮑の肝ソース和え by taraxacum
これを食べたらこのレシピの生い立ち大好きな鮑の躍り焼きをなんとか家庭でと考案アレンジしたら、素敵な組み合わせに
seitentaisei59 2014/04/17
鮑

鮑（肝）

バター醤油

butter・発酵バター

butter ECHIRE MAISON DU BEURRE

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

butter・帝国ホテル

lemon

焼き飯・チャーハン
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～美味しすぎます！肝醤油＆鮑のコンビ～ by JCT
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seitentaisei59 2014/04/17
鮑

鮑（肝）

刺身

醤油・味醂
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活鮑　肝和え　前浜仕立て by 食讃人
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seitentaisei59 2014/02/27
漁師

鮑

鮑（肝）

醤油（昆布醤油）

酒

塩（海塩）
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活鮑　肝とがごめ昆布和え by 食讃人
がごめ昆布の粘り　鮑のコリコリ感と良く合います。まさかこれが残る事は無いですが、万一余ったらお粥にすれば最高です。このレシピの生い立ちがごめ昆布の粘りとこくを加えたらいかがとのアドバイスから生まれたのがこれ。はしたないですが鮑と昆布を頂いた後　残ったタレを子供のように舌で皿をきれいにしてしまいました。昆布と鮑は日本酒にぴったりです。がごめ昆布の粘り　鮑のコリコリ感と良く合います。まさかこれが残る事は無いですが、万一余ったらお粥にすれば最高です。このレシピの生い立ちがごめ昆布の粘りとこくを加えたらいかがとのアドバイスから生まれたのがこれ。はしたないですが鮑と昆布を頂いた後　残ったタレを子供のように舌で皿をきれいにしてしまいました。昆布と鮑は日本酒にぴったりです。
seitentaisei59 2014/02/27
鮑

鮑（肝）

昆布（がごめ昆布）

醤油（昆布醤油）

酒

塩（海塩）

和えもの
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あわびの肝ソースステーキ（白神あわび） by 176KAZ
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seitentaisei59 2014/01/20
ステーキ（和風）

鮑

鮑（肝）

醤油・olive oil

塩(Guérande Gwenrann)

塩(Fior di Sale di Sicilia)

塩(moroccan salted lemon)

塩（こんぶ焼塩）

塩（藻塩）

砂糖（三温糖）
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あわびのステーキ　きもバターしょうゆ by ＨＡＣＫ
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seitentaisei59 2014/01/20
ステーキ（和風）

鮑

鮑（肝）

バター醤油

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

wine(白) vin blanc

塩(Guérande Gwenrann)

塩（こんぶ焼塩）

塩（藻塩）
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あわびステーキの肝ソースのせ by ゆりこママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが162万品
seitentaisei59 2014/01/20
ステーキ（和風）

鮑

鮑（肝）

山芋・山薬・自然薯

すりおろし

大葉

塩胡椒

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

mayonnaise・マヨネーズ
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アワビのバターソテー椎茸のせ by JessieMom
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seitentaisei59 2014/01/20
鮑

鮑（肝）

しいたけ・椎茸

塩(Guérande Gwenrann)

塩（こんぶ焼塩）

塩（藻塩）

胡椒(生 green peppers)

島こしょう・ピパーツ

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer
リンク
あわびのバターソテー　肝バターソース by miksin
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seitentaisei59 2014/01/20
鮑

鮑（肝）

オリーブオイル olive oil

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

wine(白) vin blanc

醤油

ポン酢醤油
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漁師の義娘作　あわびのお刺身 by シェリー0124
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seitentaisei59 2014/01/20
鮑

刺身

鮑（肝）

塩(Fior di Sale di Sicilia)

塩(Guérande Gwenrann)

塩（こんぶ焼塩）

塩（ぬちまーす）

塩（藻塩）

島こしょう・ピパーツ

バター醤油
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鮑のパスタ肝のソテーとジェノベーゼソース by nyaop
アワビ好き、肝好きにはたまりません。 2016.5.27クックパッドニュースに取り上げて頂き、ありがとうございます^^ このレシピの生い立ちお友達に教わりました
seitentaisei59 2010/12/03
パスタ・Pasta

鮑

鮑（肝）

butter Brut de Baratte(Bordier)

butter Grand Fermage Sel de Mer

olive oil・wine(白)

echalote・Shallot

chilli・唐辛子・鷹の爪

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

Genovese Sauce・Pesto・pistou
リンク
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