[B! 鶏レバー][bay laurel・garlic] seitentaisei59のブックマーク

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鶏レバーとbay laurel・garlicに関するseitentaisei59のブックマーク (3)

圧力鍋で鶏レバーのトマト煮込み by yokoyamati
鶏のレバーを醤油味以外で食べたいと思って作りました。圧力鍋なら時短で味もギュッと染み込みます。このレシピの生い立ち近所のスーパーで鶏レバーが安く手に入るので、何か美味しく食べられないかなー、と思って。いつもつまみ食いしてるうちになくなってしまいます(笑) 鶏のレバーを醤油味以外で食べたいと思って作りました。圧力鍋なら時短で味もギュッと染み込みます。このレシピの生い立ち近所のスーパーで鶏レバーが安く手に入るので、何か美味しく食べられないかなー、と思って。いつもつまみ食いしてるうちになくなってしまいます(笑)
seitentaisei59 2015/09/29
圧力鍋・活力鍋

鶏レバー

たまねぎ・パプリカ

トマト缶・wine(赤)

bay laurel・garlic

塩胡椒・コンソメ(固形)

はちみつ・蜂蜜・honey

CloveSD・NutmegPD

トマト煮込み
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ポルトガルの★鶏レバーのパテ★ by Quegiro
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seitentaisei59 2015/02/14
pate・rillette

鶏レバー

たまねぎ玉葱 onion

bay laurel・garlic

ラード・lard

Port Wine・vinho do Porto

マデラ酒 Vinho da Madeira

塩胡椒・ナツメグ

パプリカパウダー

パプリカパウダー(smoked)
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ワインに合う♪鶏レバーのステーキ by フォレストヒル
素材や調味料の加減を絶妙にしてみました♪ 簡単･低コスト･旨い!!の嬉しいおつまみ｡ワインにと～っても良く合います＾＾このレシピの生い立ちワインのおつまみに､パテを作ろう思いましたが(ID : 17704568 )ブレンダーにかけたり面倒くさくなり(笑)､同じような材料でステーキにした所美味しくアップしました!! 素材や調味料の加減を絶妙にしてみました♪ 簡単･低コスト･旨い!!の嬉しいおつまみ｡ワインにと～っても良く合います＾＾このレシピの生い立ちワインのおつまみに､パテを作ろう思いましたが(ID : 17704568 )ブレンダーにかけたり面倒くさくなり(笑)､同じような材料でステーキにした所美味しくアップしました!!
seitentaisei59 2014/08/22
鶏レバー

塩(天然)胡椒(黒) garlic

brandy Cognac Armagnac

bay laurel・garlic

butter(発酵)・olive oil

parsley

dill・ディルウィード
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