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カリッとした部分と しっとりジューシーな部分とで とても美味しいです。 このほうがサッパリと食べられます。
ハンバーグを焼いたフライパンにブランデーを入れて中火にかけます。 フライパンを回しながらアルコールを飛ばして ケチャップ・トンカツソースも入れて混ぜ合わせます。 一度味を見て調度良ければ ハンバーグにかけて出来上がりです。
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