seitentaisei59のブックマーク / 2012年3月7日 - はてなブックマーク

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2012年3月7日のブックマーク (38件)

絶品!四国のばぁちゃんのさば寿司 by かたつむり３１号
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seitentaisei59 2012/03/07
鯖

寿司

昆布

砂糖

塩（海塩）

酢

かぼす

にんじん carrot

干しいたけ

油揚げ
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炊飯器いらず＊お鍋で炊くかしわめし by おとめてお
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seitentaisei59 2012/03/07
鶏飯かしわめし(炊き)

鶏もも肉

酒

ごぼう・牛蒡

にんじん carrot

油揚げ

干しいたけ

醤油（淡口醤油）

みりん

胡麻油
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なめこの白和え by 優mamaＤＸ
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seitentaisei59 2012/03/07
なめこ・滑子

豆腐（絹ごし）

わけぎ・分葱

塩昆布

鰹節・おかか

ポン酢

和えもの（白和え）
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サンマの煮物（圧力鍋） by ﾓﾁｬﾛｳ
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seitentaisei59 2012/03/07
さんま・秋刀魚

ginger・生姜

砂糖（黒砂糖）

酢

醤油

みりん

酒

chilli・唐辛子・鷹の爪

昆布

圧力鍋・活力鍋
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しめ○○（お酢でしめたお魚の作り方） by たぬぽぽ
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seitentaisei59 2012/03/07
recipe魚介

recipeテク

スキル向上

〆

昆布

寿司酢
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絶対失敗しない；ビーフンの戻し方 by たぬぽぽ
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seitentaisei59 2012/03/07
recipeテク

ビーフン・米粉
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しょうがのつくだ煮風 by にょろにょ〜ろ
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seitentaisei59 2012/03/07
新生姜

胡麻油

醤油

はちみつ・蜂蜜・honey

鰹節・おかか

胡麻（煎りごま）

佃煮
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甘酢タコ by にょろにょ〜ろ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが294万品
seitentaisei59 2012/03/07
たこ・蛸

リンゴ酢apple cider vinegar

昆布茶

顆粒出汁・本だし

はちみつ・蜂蜜・honey

塩（海塩）

みかん・蜜柑

甘酢漬け
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期間限定　さっぱり梅しょうゆ by ハピオリ
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seitentaisei59 2012/03/07
小梅

醤油
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簡単♪大根とユズの漬け物 by ハピオリ
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seitentaisei59 2012/03/07
漬物

大根

酢

醤油

砂糖（ざらめ）

chilli・唐辛子・鷹の爪

ゆず・柚子（皮）

昆布
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鯖生寿司（さばきずし） by peacifist
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seitentaisei59 2012/03/07
鯖

鯖（〆）

〆

昆布

砂糖（ざらめ）

酢

酒
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どて煮風　豚なんこつ by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
豚ばら軟骨パイカ

どて焼きどて煮どて

赤味噌

醤油・酒・味醂・砂糖

顆粒出汁・本だし

コチュジャン・고추장

甜麺醤
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豚角煮 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
角煮・東坡肉

豚ばら肉pork belly poitrine

醤油

砂糖

oyster sauce・蠔油

酒

bay laurel・月桂樹

リンゴジュース

パイナップルpineapplejuice

スープストック
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コク旨☆牡蠣ごはん by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
カキ・牡蠣 oyster

昆布

醤油（濃い口醤油）

醤油（淡口醤油）

oyster sauce・蠔油

酒

ginger・生姜

塩（海塩）

油揚げ

炊き込みご飯
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豚ロースのハム風 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
豚ロース肉

ブロック肉

yogurt・dahi（印）

野菜（香味）

蒸し煮
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砂肝のコンフィサラダ by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
鶏の砂肝

水菜

たまねぎ玉葱 onion

大葉

garlic・にんにく・大蒜

アンチョビanchovy Acciuga

酢

コンフィ・confit

オリーブオイル olive oil

bay laurel・月桂樹
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魚焼きグリルで簡単に♪焼き豚 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
豚ロース肉

ブロック肉

魚焼きグリル

焼き豚・チャーシュー

oyster sauce・蠔油

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

醤油

酒

砂糖

卵黄
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牡蠣のオイル漬け by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
カキ・牡蠣 oyster

塩（海塩）

オリーブオイル olive oil

オイル漬け

garlic・にんにく・大蒜
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いか飯☆おまけクッキング付き by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
烏賊飯

烏賊（するめ烏賊）

もち米

出汁

酒

醤油

みりん

砂糖

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

ginger・生姜
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豚なんこつの角煮 by ハルクまま
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豚ばら軟骨パイカ

砂糖・酒・味醂

はちみつ・蜂蜜・honey

醤油（淡口醤油）

chilli・唐辛子・鷹の爪

ねぎ・青葱

圧力鍋・活力鍋

ginger・生姜
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四川風　棒々鶏（バンバンジー） by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
鶏むね肉

バンバンジー・棒々鶏

きゅうり・胡瓜

胡麻（練りごま）

醤油

砂糖

はちみつ・蜂蜜・honey

豆板醤

tomato ketchup

oyster sauce・蠔油
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豚なんこつのピリ辛煮 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
豚ばら軟骨パイカ

鰹出汁・昆布出汁

赤味噌

甜麺醤

キムチの素

醤油・酒・味醂・砂糖

はちみつ・蜂蜜・honey
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オーブン不要のローストビーフ by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
roast beef

牛肩ロースChuckRollChuckEye

塩胡椒

garlic・にんにく・大蒜

醤油

Lea & Perrins' sauce

wine(赤) vin rouge

リンゴジュース

はちみつ・蜂蜜・honey

tomato ketchup
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かき揚げを上手く揚げるコツ by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
かき揚げ

recipeテク

スキル向上
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サザエのエスカルゴ風 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
さざえ・栄螺

butter・escargot butter

butter・バター

garlic・にんにく・大蒜

parsley
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ホッキ貝の和風カルパッチョ by ハルクまま
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ホッキ貝・北寄貝(活)

わけぎ・分葱

醤油

油（サラダ油）

mayonnaise・マヨネーズ

lemon

酢

たまねぎ玉葱 onion

胡椒（white pepper）

カルパッチョ・Carpaccio
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レバーペースト入り鶏むねロール by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
鶏むね肉

鶏レバー

レバーペーストliver paste

醤油

wine(赤) vin rouge

酒

みりん

酢

はちみつ・蜂蜜・honey

garlic・にんにく・大蒜
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さざえの炊き込みご飯 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
さざえ・栄螺

にんじん carrot

米

塩（海塩）

酒

醤油

炊き込みご飯

炊飯器
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ブリの卵の煮付け by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
鰤子

出汁

酒

醤油

みりん

砂糖

ginger・生姜

梅干し

煮つけ
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ブリの肝クッキング（甘辛煮） by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
鰤の肝

甘辛煮

鰹出汁

酒

みりん

砂糖

醤油

ginger・生姜

梅干し

塩（海塩）
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ブリの肝クッキング（ブリキモ） by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
鰤の肝

塩（海塩）

醤油

酒

蒸す
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豚＋キムチ＋天ぷら by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
白菜キムチ

豚ばらスライス

天ぷら

天ぷら粉
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タコとウズラ卵の合体☆煮もの by ハルクまま
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いいだこ・飯蛸（生）

うずら卵（ゆで卵）

出汁

酒

醤油

みりん

砂糖

はちみつ・蜂蜜・honey

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

ginger・生姜
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さつま芋＆塩昆布ご飯 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
さつま芋・sweetpotato

米

塩昆布

酒

醤油（淡口醤油）

炊き込みご飯

炊飯器
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鶏と栗の素敵な出会いご飯 by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
米

もち米

栗

鶏肉

出汁

塩（天然塩）

酒

醤油（淡口醤油）

みりん

炊き込みご飯
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豚なんこつ（ソーキ）と大根煮（沖縄風？） by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
豚ばら軟骨パイカ

大根

昆布

砂糖

焼酎

醤油（淡口醤油）

みりん

鶏がらスープの素

塩（海塩）

圧力鍋・活力鍋
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クリームコロッケのような里芋コロッケ by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
さと芋・里芋

ひき肉

たまねぎ玉葱 onion

塩

麺つゆ

砂糖

パン粉・breadcrumbs

コロッケ
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鰯の生姜煮☆骨まで食べてね by ハルクまま
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seitentaisei59 2012/03/07
圧力鍋・活力鍋

鰯

酒

出汁

砂糖

醤油

みりん

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

はちみつ・蜂蜜・honey

ginger・生姜
リンク
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