seitentaisei59のブックマーク / 2012年3月31日 - はてなブックマーク

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2012年3月31日のブックマーク (51件)

http://cookpad.com/recipe/1685221
seitentaisei59 2012/03/31
いちご・苺

砂糖

brandy Cognac Armagnac

ラム酒・rum

maple syrup・maple butter

はちみつ・蜂蜜・honey

marinade・Escabeche・ceviche
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紅菜苔と白ヒラタケのナンプラー炒め by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
紅苔菜

ひらたけ平茸OysterMushroom

鶏むね肉

garlic・にんにく・大蒜

塩胡椒

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

炒める
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たんぽぽとかりかり豚のサラダ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
たんぽぽ（食用）

たまねぎ玉葱 onion

豚小間

サラダ・salad

ポン酢

塩（天然塩）

胡椒（black pepper）

garlic powder
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～さばの缶詰で～がんもどき by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
鯖缶（水煮）

がんもどき・飛竜頭

豆腐（木綿）

れんこん・蓮根

大葉

ginger・生姜

片栗粉

醤油

酒

揚げ油
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行者にんにくのナンプラーおひたし by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
行者にんにくアイヌ葱

Baerlauch・Waldknoblauch

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

醤油

lemon

chilli・唐辛子・鷹の爪

お浸し
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トマトの朴葉（ほうば）味噌焼き by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
ほう葉・朴葉

トマト tomato Pomodoro

味噌（田舎味噌）

赤味噌

みりん

酒

ginger・生姜

鰹節・おかか

大葉

ほう葉味噌焼き
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鶏の八角煮 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
鶏ぶつ切り骨付き

八角・star anise

干しいたけ

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

酒

chilli・唐辛子・鷹の爪

oyster sauce・蠔油

砂糖

胡麻油
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いかの唐揚げ柚子あんかけ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
烏賊（ロール烏賊）

片栗粉

塩（海塩）

スープストック

砂糖

ゆず・柚子

あんかけ

唐揚げ
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牡蠣のみぞれ酢和え by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
カキ・牡蠣 oyster

酢

醤油（淡口醤油）

ゆず・柚子

砂糖

大根おろし

和えもの（霙酢和え）
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牡蠣の豆乳味噌汁 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
カキ・牡蠣 oyster

酒

大根

にんじん carrot

ごぼう・牛蒡

出汁

味噌

豆乳

味噌汁

さと芋・里芋
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牡蠣と若布の玄米炊き込みご飯 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
カキ・牡蠣 oyster

玄米

酒

oyster sauce・蠔油

醤油

塩（海塩）

わかめ（乾燥）

山椒の実（佃煮）

炊き込みご飯

炊飯器
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牡蠣と豆苗のパスタ　山椒風味 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
カキ・牡蠣 oyster

パスタ・Pasta

オリーブオイル olive oil

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

山椒の実（佃煮）

wine(白) vin blanc

醤油

豆苗
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タッパーで作るカニ味噌入りカニの押し寿司 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
寿司（押）

酢飯

蟹

蟹みそ

大葉

わさび・山葵
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いかのソテー春菊ソース by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
烏賊（ロール烏賊）

塩胡椒

片栗粉

オリーブオイル olive oil

garlic・にんにく・大蒜

butter・バター

出汁

醤油（淡口醤油）

醤油（濃い口醤油）

春菊
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オードブルにどうぞ　牛タンの煮込み by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
hors d'oeuvre antipasto前菜

牛タン

酒

塩（天然塩）

bouquet garni herbes aromatiques

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

oyster sauce・蠔油

みりん

煮込み
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牡蠣と卵のふわふわ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
カキ・牡蠣 oyster

卵

たまごふわふわ

酒

塩（海塩）

ウエイパー・味覇

片栗粉

胡麻油
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白子と野菜の炊き合わせ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
鱈の白子

さと芋・里芋

しめじ

ねぎ・葱

春菊

出汁

酒

醤油（淡口醤油）

みりん

炊き合わせ
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かじきまぐろでねぎま鍋 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
カジキ・梶木

ねぎ・葱

ねぎ間

出汁

醤油（濃い口醤油）

みりん

酒

なべ・鍋
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豚ともずくとキノコの黒酢スープ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
鶏がらスープの素

ウエイパー・味覇

豚肉

黒酢

もずく

きのこ

酒

塩（天然塩）

スープ・soup
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砂肝（銀皮入り）の紹興酒蒸し by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
鶏の砂肝

鶏の砂肝（銀皮）

紹興酒

塩（天然塩）

ねぎ・葱

ginger・生姜

胡麻油

蒸し（ワイン・酒）
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もずく入り卵焼き～納豆醤油で by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
卵

卵焼き

もずく

なが芋・長芋

ねぎ・葱

酒

油（サラダ油）

納豆醤油
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炙りまぐろ～納豆醤油で by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
まぐろ・鮪

塩（海塩）

胡椒（black pepper）

garlic・にんにく・大蒜

納豆醤油

オリーブオイル olive oil

butter・バター
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菜の花とあさりの辛子和え by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
なの花・菜の花

あさり・浅蜊(むき身)

辛子

出汁

醤油

和えもの（辛子和え）
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牛タンとクレソンのサラダ玉葱ドレッシング by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
牛タン

クレソンcresson watercress

オリーブオイル olive oil

塩（天然塩）

garlic・にんにく・大蒜

たまねぎ玉葱 onion

酢

胡麻油

胡麻（すりごま）

ドレッシングsalad dressing
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鯖とごぼうの南蛮漬け by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
鯖

ごぼう・牛蒡

ねぎ・葱

出汁

酒

醤油（淡口醤油）

砂糖

酢

chilli・唐辛子・鷹の爪

南蛮漬け
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長野で食べた　とうじ蕎麦 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
出汁

醤油

みりん

鶏肉

きのこ（塩・保存食）

大根

れんこん・蓮根

山菜(水煮パック入り)

ねぎ・葱

そば・蕎麦
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うちのぶっかけうどん by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
うどん（ゆでうどん）

みょうが・茗荷

ねぎ（白髪ねぎ）

薬味

大根おろし

温泉卵

醤油

すだち・酢橘

柑橘系の搾り汁

出汁
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太ねぎの豆乳ポタージュ☆チーズ風味 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
ねぎ・葱

butter・バター

豆乳

コンソメ（固形）

パルメザンチーズ(粉)

ポタージュ・potage
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ブロッコリーのピーナッツ炒め by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
peanut落花生(茹で)

ブロッコリー・Broccoli

胡麻油

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

酒

醤油

炒める
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納豆で五目煮 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
納豆

干しいたけ

昆布

大根

にんじん carrot

ごぼう・牛蒡

こんにゃく・蒟蒻

あとで試す

醤油

五目煮
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カリカリ揚げと生えのき＆三つ葉の柑橘風味 by 真さん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが322万品
seitentaisei59 2012/03/31
油揚げ

えのき茸

三つ葉

柑橘系の搾り汁

醤油

七味唐辛子

あとで試す
リンク
雲丹（ウニ）と３種のチーズの白和え by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
豆腐（木綿）

うに・雲丹

和えもの（白和え）

酒

わさび・山葵

大根

にんじん carrot

クリームチーズ

ゴーダチーズ・Gouda

smoked cheese
リンク
雲丹（ウニ）の玄米リゾット by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
ご飯（玄米）

リゾット・Risotto

オリーブオイル olive oil

butter・バター

コンソメ・consomme

wine(白) vin blanc

うに・雲丹

ゴーダチーズ・Gouda

Parmigiano Reggiano

大葉
リンク
ばい貝の酒煮 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
つぶ貝・ばい貝

酒

酒煮

蒸し（ワイン・酒）

出汁

塩（海塩）
リンク
魚の卵と白子と大根のさっと煮 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
白子

魚卵

大根

出汁

酒

みりん

醤油（淡口醤油）
リンク
蕗の薹の油炒め入り納豆 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
ふきのとう・蕗のとう

納豆

油

炒める

酒

醤油
リンク
筍と切り身魚の煮付け by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
白身魚

切り身

たけのこ・筍・竹の子

酒

みりん

醤油

ginger・生姜

山椒（木の芽）

煮つけ
リンク
桜のヨーグルトムース by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
桜

桜の花（塩漬け）

ゼラチン・gelatin

砂糖(グラニュー糖)

yogurt・dahi（印）

卵白

ムース・mousse
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根三つ葉と新わかめのおひたし by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
三つ葉・根三つ葉

わかめ・新わかめ

鰹節・おかか

出汁

醤油（淡口醤油）

お浸し
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ピンクのちらし寿司 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
ちらし寿司ばらちらし

みょうが（甘酢漬け）

生姜（甘酢漬け）ガリ

生姜（谷中）甘酢漬け

いくら（醤油漬け）

大葉

海苔（きざみ海苔）

酢飯
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大根おろしと山芋とろろの合わせたの by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
大根おろし

山芋・山薬・自然薯

青海苔
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ナンプラーで簡単お漬物 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
漬物

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

lemon

砂糖

chilli・唐辛子・鷹の爪

大根

きゅうり・胡瓜

にんじん carrot
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大根の韓国風煮物 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
大根

牛ひき肉

豆板醤

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

砂糖

醤油

コチュジャン・고추장

韓国風

煮物
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混ぜておいしい大根の葉と納豆 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
納豆

大根の葉

塩（天然塩）

辛子

うずら卵
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焼ねぎのマリネ☆柚子胡椒風味 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
ねぎ・葱

ゆず胡椒

wine vinegar

オリーブオイル(Ex V)

marinade・Escabeche・ceviche

pink pepper・poivre rose
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穴子と菜の花の卵とじ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
穴子（焼き）

穴子（白焼き素焼き）

なの花・菜の花

卵とじ

出汁醤油(淡口)酒味醂
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おあげとわけぎの煮びたし by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
油揚げ

わけぎ・分葱

出汁

酒

醤油（淡口醤油）

みりん
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菜の花のおひたし～わさび風味～ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
なの花・菜の花

出汁

醤油（白醤油）

わさび・山葵

鰹節・おかか

お浸し
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その鶏皮すてないで！太ねぎの鶏皮巻き by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
鶏皮

ねぎ・葱

酒

醤油

みりん

七味唐辛子
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塩だけでシンプルに！豚肉の大葉焼 by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
豚肉

塩（天然塩）

酒

胡麻油

大葉

lemon

すだち・酢橘

柑橘系の搾り汁
リンク
オクラのヨーグルトマヨネーズ by 真さん
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seitentaisei59 2012/03/31
オクラ

mayonnaise・マヨネーズ

yogurt・dahi（印）

塩クレイジーソルト

胡椒（mix peppers）
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- 2012年4月1日
- 2012年3月31日
- 2012年3月30日

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