seitentaisei59のブックマーク / 2013年4月6日 - はてなブックマーク

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2013年4月6日のブックマーク (161件)

焼ビーフン♪炒米粉 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
台湾

母の味・マンマの味

焼きビーフン

ビーフン・米粉

豚小間

干しいたけ

干蝦・蝦米

にんじん carrot

キャベツ・cabbage

oyster sauce・蠔油
リンク
簡単◎蜜豆花◎（ミトウファー） by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
豆花・蜜豆花（台湾）

豆乳

砂糖

ゼラチン(粉) ゼライス

peanut落花生(生)

トマトミニトマト

パイナップル pineapple
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肉燥飯 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
肉燥飯（台湾）

豚肉

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

chilli・唐辛子・鷹の爪

peanut落花生(生)

でんぶ（桜でんぶ）

砂糖（氷砂糖）

五香粉

ゆで卵
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沙茶尤魚米粉羹 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
汁ビーフン

烏賊（するめ干し）

重曹・baking soda

ビーフン・米粉

にんじん carrot

たけのこ・筍・竹の子

干しいたけ

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

ウエイパー・味覇
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百頁結豚肉醤油煮 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
百頁結・押しゆば結び

豚肉

醤油（濃い口醤油）

garlic・にんにく・大蒜

黒酢

塩胡椒

砂糖（氷砂糖）

酒
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あさりの紹興酒煮 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
蒸し（ワイン・酒）

あさり・浅蜊

ニンニクの芽

紹興酒

塩胡椒

油（サラダ油）
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♪肉団子とろみスープ♪★肉羹★ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
台湾

屋台

肉団子

豚ひき肉

ねぎ・葱

たけのこ・筍・竹の子

しいたけ・椎茸

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

コンソメ（固形）
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辣子鷄丁（辛いとりにくきゅうり炒め） by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
鶏もも肉

きゅうり・胡瓜

ねぎ・葱

醤油

ginger・生姜

chile powder・一味唐辛子

黒酢

oyster sauce・蠔油

みりん
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台湾風生春巻き★潤餅 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
潤餅・台湾風生春巻き

焼き豚・チャーシュー

もやし

たけのこ・筍・竹の子

peanut powder

卵焼き（錦糸卵）

garlic・にんにく・大蒜

腐乳
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簡単蜜汁火腿 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
パン・食パン

トースト(Sandwich)

ロースハム・loin ham

はちみつ・蜂蜜・honey

tomato ketchup

片栗粉

桂花醤金木犀のジャム

胡麻油
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五香茶葉蛋 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
五香茶葉蛋（台湾）

卵

紅茶

八角・star anise

五香粉

陳皮

醤油

塩（天然塩）
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本場の台湾料理です！蝦入りばあわん（（蝦仁肉圓）） by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
蝦仁肉圓（台湾）

豚ロース肉

たけのこ・筍・竹の子

海老（冷凍剥き海老）

上新粉

浮き粉・貫雪粉・澄粉

タピオカ粉

片栗粉

醤油（濃い口醤油）

tomato ketchup
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中華風サツマイモパイ（地瓜酥） by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
地瓜酥・さつま芋パイ

中華パイ生地・油酥皮

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（薄力粉）

ショートニング shortening

砂糖

filling・具・餡

さつま芋・sweetpotato

くちなし・梔子

食紅
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★黄身入り肉まん★蛋黄肉包♪ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
蛋黄肉包黄身入り肉饅

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（薄力粉）

油（サラダ油）

砂糖

ドライイースト

BP baking powder

塩卵鹹蛋シェンダン

豚ひき肉

oyster sauce・蠔油
リンク
もみじ（鳳爪） by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
鳳爪（飲茶料理）

鶏もみじ

豆豉

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

ねぎ・青葱

oyster sauce・蠔油

醤油

油（サラダ油）
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大根もち by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが126万品
seitentaisei59 2013/04/06
台湾

大根

家庭料理

上新粉

浮き粉・貫雪粉・澄粉

お湯

干蝦・蝦米

油葱酥(fried shallots)

塩食塩塩事業センター

大根餅・羅葡糕
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台湾の甘い点心★太陽餅 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
太陽餅（台湾）

中華パイ生地・油酥皮

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（薄力粉）

butter・バター

砂糖

水あめ

milk・牛乳
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台湾の屋台甘い点心♪ＱＱ蛋 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
台湾

屋台

さつま芋・sweetpotato

白玉粉・寒晒し

タピオカ粉

砂糖

揚げ油

QQ蛋（台湾）
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鶏レバー砂肝パイナップル炒◎炒鶏雑 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
炒鶏雑

鶏レバー

鶏の砂肝

パイナップル pineapple 缶

にんじん carrot

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

ねぎ・葱

醤油

豆板醤
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蛋餅（卵煎り餅） by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
台湾

蛋餅・台湾風オムレツ

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

塩

お湯

卵（とき卵）
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香り押し豆腐★五香中華豆腐乾★ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
豆腐（木綿）

塩胡椒

八角・star anise

五香粉

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

ねぎ・葱

chilli・唐辛子・鷹の爪

醤油
リンク
これは何のあげ？？★淡水阿給★ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
台湾

厚揚げ

緑豆春雨

豚ひき肉

干蝦・蝦米

鱈（すり身）

塩食塩塩事業センター

阿給（台湾淡水）

胡麻油

tomato ketchup
リンク
寒い日に桂圓生姜茶★体温まる♪ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
桂圓生姜茶

龍眼（乾）

ginger・生姜

砂糖
リンク
★☆豚肉入り中華パイ★☆★胡椒餅★ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
外皮の製作：ボウルに材料を入れて、混ぜ合わせる。まとまったら台に移す、手でよく捏ねて、生地の表面なめらか成るまで捏ねる。ラップＯＲ固く絞ったガーゼをかけて寝かせる。
seitentaisei59 2013/04/06
胡椒餅

中華パイ生地・油酥皮

filling・具・餡

豚ひき肉

ねぎ・葱

砂糖

塩胡椒

醤油

五香粉

胡麻
リンク
※菊型中華パイ※ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
菊花酥・菊型中華パイ

中華パイ生地・油酥皮

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（薄力粉）

ショートニング shortening

砂糖

あずき・粒あん

あんず（干し）
リンク
台湾屋台小吃★（虫可）阿煎 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子
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seitentaisei59 2013/04/06
蚵仔煎（台湾）

カキ・牡蠣 oyster

卵（とき卵）

野菜（青菜）

もやし（緑豆）

ねぎ・青葱

タピオカ粉

片栗粉

tomato ketchup

醤油
リンク
神戸発フワトロお好み焼き by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
お好み焼き

お好み焼き粉

なが芋・長芋

キャベツcabbage(千切り)

ねぎ・葱

豚ばらスライス

天かす・揚げ玉

魚粉
リンク
神戸発サクサクジューシーひと口トンカツ by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
豚ヒレ肉

塩麹

キャベツcabbage(千切り)

バッター液

小麦粉（薄力粉）

卵

なが芋・長芋

パン粉・breadcrumbs

パン粉・breadcrumbs(生)

とんかつ
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神戸発血液サラサラドレッシング by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
ドレッシングsalad dressing

たまねぎ玉葱 onion

酢（米酢）

塩胡椒

出汁醤油
リンク
神戸発ホタテとキノコのアヒージョ by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
ajillo・アヒージョ

ホタテcoquilles saint-jacques

brown mushroom

きのこ

chilli・唐辛子・鷹の爪

garlic・にんにく・大蒜

オリーブオイル(Ex V)

塩（海塩）
リンク
神戸発サクっとジューシー唐揚げ by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
唐揚げ

鶏もも骨付きぶつ切り

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

出汁醤油

酒

塩胡椒

卵白

胡麻油

片栗粉
リンク
神戸発ゴマたっぷりの軟骨のから揚げ by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
唐揚げ

鶏膝軟骨

塩胡椒

酒

出汁醤油

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

卵白

胡麻油

胡麻（煎りごま）
リンク
神戸発ホクホクまるごと南瓜豆乳グラタン by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
かぼちゃ・南瓜 pumpkin

グラタン・gratin

たまねぎ玉葱 onion

white sauce・sauce bechamel

豆乳

ホタテcoquilles saint-jacques

海老（芝海老）

チーズ（slice pizza用）
リンク
神戸発秋だ！サンマだ！ベッカフィーコだ！ by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
beccaficoベッカフィーコ

さんま・秋刀魚

パン粉・breadcrumbs

garlic・にんにく・大蒜

parsley

レーズン・干葡萄

松の実

くこ・枸杞

塩胡椒

オリーブオイル(Ex V)
リンク
神戸発簡単ぼっかけうどん by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
神戸

ぼっかけうどん

うどん・饂飩

出汁

牛筋

酒

塩（海塩）

chile powder・一味唐辛子

出汁醤油
リンク
神戸発椎茸・ゴボウたっぷりのハンバーグ by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
Hamburger Steak Salisbury Steak

ひき肉

たまねぎ玉葱 onion

しいたけ・椎茸

ごぼう・牛蒡

パン粉・breadcrumbs

酒

ナツメグ

卵

ウスターソース
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神戸発超チョー簡単さくさくチーズスナック by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
スナック・snack(英)

チーズ（slice pizza用）

胡椒

カレー粉

クッキングシートWaxPaper

レンジでチン
リンク
神戸発超簡単キムチ鍋 by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
なべ・鍋（キムチ鍋）

白菜キムチ(古漬け)

おでんの素

豚ローススライス

きのこ

油揚げ
リンク
ダイズ三兄弟丼 by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
どんぶり・丼

ご飯

納豆

卵

豆腐

油揚げ

味噌汁

ねぎ・葱
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神戸発超本格的超美味しい黒毛和牛のたたき by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
神戸

牛腿肉・ランプ肉(和牛)

たたき

炭火焼き

オリーブオイル(Ex V)

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

ねぎ・葱

出汁醤油

酒
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神戸発究極の美味い餃子の味噌だれ by Kiyoshi☆彡
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seitentaisei59 2013/04/06
餃子の味噌だれ

豚ひき肉

味噌（八丁味噌）

豆板醤

塩（天然塩）
リンク
鶏肉の土佐作り by 居酒屋亀喜
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seitentaisei59 2013/04/06
土佐作り

中華鍋

鶏もも肉

麺つゆ

ポン酢

chive・万能ねぎ

みょうが・茗荷

わかめ・若芽・和布

薬味

わさび・山葵
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ショウロンボウ★小籠包 by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが143万品
seitentaisei59 2013/04/06
小龍包

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（薄力粉）

ドライイースト

コンソメ・consomme

寒天

豚ひき肉

塩胡椒

酒

胡麻油
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パイナップルタルト★鳳梨酥★ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが86万品
台湾の人気高いお土産です、沖縄もお土産として出ています。餡から作りました～～～～（鳳梨酥の中国語の発音はフォンリイスー）
seitentaisei59 2013/04/06
鳳梨酥（台湾）

小麦粉（薄力粉）

skimmed milk・脱脂粉乳

butter・バター

砂糖

vanilla essence(人工)

filling・具・餡

パイナップル pineapple

とうがん・冬瓜

水あめ
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豆腐のスイートチリソース by Go Blue!
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豆腐

もやし

sweet chilli sauce

醤油
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マフィンに合うクリームチーズフロスティング(アメリカンレシピ） by Go Blue!
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cream cheese frosting

クリームチーズ

butter・バター

milk・牛乳

砂糖（粉砂糖）

vanilla essence(人工)
リンク
クランブルののったスイートポテトタルト by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
cookie(米)・biscuit(英)

appareil

さつま芋・sweetpotato

レーズン・干葡萄

砂糖

シナモン

lemon

Crumble・Streusel

小麦粉（薄力粉）

butter・バター
リンク
チョコバナナシフォンケーキ by Go Blue!
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chiffon cake

卵

砂糖

vanilla essence(人工)

バナナ・banana

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

油（サラダ油）

chocolate chip・chipits
リンク
ザラメがさくさく！ふわふわチョコバナナマフィン by Go Blue!
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muffin・マフィン

小麦粉（薄力粉）

砂糖（三温糖）

butter・バター

BP baking powder

重曹・baking soda

バナナ・banana

vanilla essence(人工)

砂糖（ざらめ）

chocolate chip・chipits
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フレッシュ！ブルーベリースコーン by Go Blue!
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scone(英)・biscuit(米)

小麦粉（薄力粉）

小麦粉（グラハム粉）

BP baking powder

重曹・baking soda

cream・生クリーム

オートミール・oatmeal

blueberry・myrtille

ラム酒・rum

砂糖（ざらめ）
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白い帽子をかぶったキャロットマフィン（アメリカンレシピ） by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
muffin・マフィン

小麦粉（全粒粉）

小麦粉（薄力粉）

cream cheese frosting

シナモン

オールスパイス(粉)

にんじん carrot

はちみつ・蜂蜜・honey

くるみ・胡桃 Walnut

レーズン・干葡萄
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シナモンシュガーのクッキー：Snickerdoodles Cookies( アメリカンレシピ） by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
アメリカン

cookie(米)・biscuit(英)

butter・バター

卵・砂糖

小麦粉（薄力粉）

cream of tartar 酒石酸

重曹・baking soda

砂糖(グラニュー糖)

シナモン

Snickerdoodles Cookies
リンク
おからとにんじんのヘルシーマフィン by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
muffin・マフィン

おから卯の花雪花菜

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

シナモン

ナツメグ

ginger powder

にんじん carrot

バナナ・banana

卵
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バナーヌブリュレ by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
Crème brûlée・crema catalana

cream・生クリーム

卵黄

砂糖

バナナ・banana

milk・牛乳

vanilla essence(人工)

砂糖（ざらめ）
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時間がたってもずっとふわふわ～、シナモンミルクティーシフォンケーキ by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
chiffon cake

紅茶

milk・牛乳

シナモンスティック

卵

砂糖

油（サラダ油）

メレンゲ・meringue

砂糖(グラニュー糖)

小麦粉（薄力粉）
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和風な抹茶あずきシフォンケーキ by Go Blue!
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chiffon cake

卵

砂糖

油（サラダ油）

抹茶

メレンゲ・meringue

砂糖(グラニュー糖)

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

あずき・あんこ
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全粒粉のベーグル by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
Bagel・ベーグル

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉(全粒粉強力粉)

お湯

砂糖

塩

油（サラダ油）

ドライイースト

ホームベーカリー HB
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全粒粉のシナモンレーズンベーグルとハニーセサミベーグル by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
Bagel・ベーグル

小麦粉(強力粉 bread flour)

小麦粉（全粒粉）

お湯

砂糖

塩

ドライイースト

ホームベーカリー HB
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クリスマスオーナメントクッキー by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
christmas・Xmas

cookie(米)・biscuit(英)

シナモン

オールスパイス(粉)

malt extract・malt syrup

chocolateチョコレート

chocolate spray

coconut(powder fine longcut)

peanut落花生南京豆

レーズン・干葡萄
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さつまいもとかぼちゃのスコーン by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
scone(英)・biscuit(米)

さつま芋・sweetpotato

かぼちゃ・南瓜 pumpkin

オリゴ糖

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

砂糖

butter・バター

塩

milk・牛乳
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バレンタインにみんなに贈ろう！ココアショートブレッド by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
shortbread

butter・バター

砂糖

小麦粉（薄力粉）

ココア・cocoa

塩

milk・牛乳
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一度で2種類焼いちゃうオトクなマフィン：チョコチップ＆オートミールのマフィンとりんご＆さつまいものマフィン by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
muffin・マフィン

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

butter・バター

砂糖

卵

milk・牛乳

chocolate chip・chipits

オートミール・oatmeal

リンゴ・apple・pomme
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バレンタインにみんなに贈ろう！チョコレートバー by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
chocolate bar

chocolateチョコレート

マシュマロ marshmallow

butter・バター

くるみ・胡桃 Walnut

レーズン・干葡萄

ジャンボ(ポリ)コーン
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ライ麦粉でさらにヘルシーに、ライ＆オートミールレーズンクッキー by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
cookie(米)・biscuit(英)

butter・バター

砂糖

砂糖（三温糖）

vanilla essence(人工)

小麦粉

小麦粉(ライ粉Roggenmehl)

シナモン

オートミール・oatmeal

レーズン・干葡萄
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さつまいものタルトタタン by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
タタン風

タルト生地

さつま芋・sweetpotato

キャラメルソース

砂糖

butter・バター

クローブ・丁子 clove

ラム酒・rum
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バナナを丸ごと！ざらめのバナナマフィン by Go Blue!
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muffin・マフィン

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

corn flour corn meal Corn Grits

butter・バター

砂糖

cream・生クリーム

トッピング・topping

バナナ・banana

砂糖（ざらめ）
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ヘルシーなオートミールレーズンクッキー：Oarmeal-Raisin Cookies (アメリカンレシピ） by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
cookie(米)・biscuit(英)

砂糖(グラニュー糖)

砂糖（brown sugar）

butter・バター

vanilla essence(人工)

オートミール・oatmeal

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

シナモン

レーズン・干葡萄
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紅茶のスコーンおから＋豆乳＋紅茶 by Go Blue!
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scone(英)・biscuit(米)

おから卯の花雪花菜

小麦粉（薄力粉）

cream・生クリーム

豆乳

紅茶

砂糖(グラニュー糖)

BP baking powder
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Neiman Marcusのとっても美味しいチョコチップクッキーvol.2 by Go Blue!
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cookie(米)・biscuit(英)

butter・バター

砂糖(グラニュー糖)

砂糖（brown sugar）

vanilla essence(人工)

小麦粉（薄力粉）

オートミール・oatmeal

chocolate chip・chipits

chocolate bar

ナッツ・nuts
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Neiman Marcusのとっても美味しいチョコチップクッキー by Go Blue!
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cookie(米)・biscuit(英)

butter・バター

砂糖（brown sugar）

砂糖(グラニュー糖)

vanilla essence(人工)

BP baking powder

重曹・baking soda

小麦粉（薄力粉）

コーヒー(インスタント)

chocolate chip・chipits
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懐かしの味！マカダミア・ホワイトチョコレートチャンククッキー by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
cookie・chunk cookie

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

butter・バター

砂糖

vanilla essence(人工)

chocolateチョコレート(白)

macadamia nuts
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バレンタインスペシャル！ダブルチョコレートクッキー by Go Blue!
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cookie・chewy cookie

butter・バター

砂糖

ラム酒・rum

小麦粉

ココア・cocoa

シナモン

BP baking powder

重曹・baking soda

chocolate chip・chipits
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香るレモンティーパウンドケーキ by Go Blue!
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pound cake・Quatre-Quarts

小麦粉（薄力粉）

砂糖（三温糖）

卵

butter・バター

BP baking powder

lemon

紅茶

ラム酒・rum
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オートミールバナナブレッド by Go Blue!
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バナナブレッド

バナナ・banana(完熟)

ラム酒・rum

cream・生クリーム

シナモン

オールスパイス(粉)

小麦粉(薄)卵砂糖

BP baking powder

オートミール・oatmeal
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クランブルののったベリーマフィン(アメリカンレシピ） by Go Blue!
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muffin・マフィン

小麦粉（薄力粉）

砂糖

卵

BP baking powder

油（サラダ油）

milk・牛乳

berry（冷凍）

Crumble・Streusel

シナモン
リンク
茶色のバナナを救え！おいしいバナナブレッドにへんし～ん！ by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
バナナブレッド

バナナ・banana(完熟)

margarine・マーガリン

lemon

砂糖

卵

vanilla essence(人工)

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder
リンク
やっぱり大好き！バナナシフォンケーキ by Go Blue!
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chiffon cake

バナナ・banana(完熟)

卵

砂糖

vanilla essence(人工)

油（サラダ油）

砂糖(グラニュー糖)

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder
リンク
しっとり濃厚～だから小さめのニューヨーク・チーズケーキ by Go Blue!
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seitentaisei59 2013/04/06
ニューヨーク・紐育

cheese cake(baked)

クリームチーズ

butter・発酵バター

砂糖

サワークリーム sour cream

卵

卵黄

vanilla essence(人工)

corn flour corn meal Corn Grits
リンク
蓮根の中華スープ蓮藕豬骨湯 by Go Blue!
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スープ・soup

れんこん・蓮根

豚スペアリブ・spare rib

烏賊の一夜干し

なつめ・棗

garlic・にんにく・大蒜

胡椒（black pepper）

peanut落花生(生)

豆
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香ばしい～！！メープルナッツカスタードビスコッティ by Go Blue!
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Biscotti・ビスコッティ

小麦粉（薄力粉）

小麦粉（グラハム粉）

砂糖（三温糖）

BP baking powder

卵

custard cream

vanilla essence(人工)

maple syrup・maple butter

HONEY ROASTED PEANUTS
リンク
アップルパイ風ビスコッティ by Go Blue!
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Biscotti・ビスコッティ

小麦粉

小麦粉（全粒粉）

砂糖（三温糖）

はちみつ・蜂蜜・honey

リンゴ酢apple cider vinegar

シナモン

オールスパイス(粉)

レーズン・干葡萄

オートミール・oatmeal
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味噌verピリッ甘辛♪ししとうと納豆味噌 by Go Blue!
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納豆

ししとう獅子唐辛子

胡麻油

味噌

砂糖

酒

みりん
リンク
クリスマス♪バナナブレッド by Go Blue!
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バナナブレッド

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

シナモン

ナツメグ

砂糖（brown sugar）

butter・バター

卵

vanilla oil

バナナ・banana(完熟)
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マーマレードコーンミールケーキ by Go Blue!
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コーンブレッド corn bread

小麦粉（薄力粉）

corn flour corn meal Corn Grits

卵・砂糖

BP baking powder

リンゴジュース

油（サラダ油）

Marmalade柑橘系のジャム

lemon
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さくさく生地の甘酸っぱいレモンスクエア by Go Blue!
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lemon bar・lemon cake

タルト生地

lemon curd

卵

砂糖(グラニュー糖)

lemon

小麦粉（薄力粉）

BP baking powder

砂糖（粉砂糖）
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クランベリーとアプリコットのサワー漬け by Go Blue!
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酢（穀物酢）

クランベリーcranberry(乾)

あんず（干し）

ginger・生姜

カルダモン（粉）
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おから大根餅 by SandyMiao
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大根

おから卯の花雪花菜

片栗粉

米粉・在来米粉(台湾)

ねぎ・葱

干蝦・蝦米

ひき肉

胡麻油

大根餅・羅葡糕
リンク
台湾肉圓（バーウァン） by SandyMiao
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台湾肉圓

filling・具・餡

豚ひき肉

えのき茸

干蝦・蝦米

たけのこ・筍・竹の子

米粉・在来米粉(台湾)

さつま芋粉地瓜粉台湾

片栗粉
リンク
菜圃蛋（台湾風の干し大根オムレツ） by SandyMiao
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菜圃蛋干大根卵炒台湾

切干大根

garlic・にんにく・大蒜

卵（とき卵）

ねぎ・葱

砂糖

味の素・旨味調味料

胡椒
リンク
五目レバー炒め by SandyMiao
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五目

レバー（肝臓）・liver

ザーサイ・搾菜

ニンニクの芽

peanut落花生南京豆

ちりめんじゃこ

こおなご・小女子

ginger・生姜

chilli・唐辛子・鷹の爪

醤油
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新ジャガイモ鶏肉醤油煮 by SandyMiao
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鶏ぶつ切り骨付き

新じゃが

干しいたけ

garlic・にんにく・大蒜

胡麻油

醤油

みりん

砂糖（黒砂糖）

酒
リンク
ぶりの身あらトマト煮 by SandyMiao
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あら汁

鰤のあら

トマト缶ホールトマト

生姜（塩漬け）

garlic・にんにく・大蒜

醤油

みりん

酒

砂糖
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ジャガイモ胡麻和え by SandyMiao
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じゃがいも馬鈴薯 potato

白味噌

胡麻（煎りごま）

塩(天然)胡椒(白)花椒

胡麻油
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じゃがいもとれんこんのカボス風味和え by SandyMiao
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じゃがいも馬鈴薯 potato

れんこん・蓮根

かぼす

白出汁

酢

はちみつ・蜂蜜・honey

塩（天然塩）
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豆乳冷やし素麺 by SandyMiao
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大豆缶

そうめん・素麺

きゅうり・胡瓜

わけぎ・分葱

胡麻

ginger・生姜

豆乳

麺つゆ

白味噌
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からすみとにんにくの芽炒め by SandyMiao
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ニンニクの芽

からすみ・唐墨・鱲子

ginger・生姜

味の素・旨味調味料

塩（海塩）

胡麻油

炒める
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鶏手羽元椎茸大豆煮 by SandyMiao
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鶏手羽元

大豆缶

干しいたけ

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

醤油

黒酢

酒

みりん

砂糖（黒砂糖）
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中華山東小饅頭（中華山東蒸しパン） by SandyMiao
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山東饅頭

ぬるま湯

ドライイースト

小麦粉（中力粉）

打ち粉
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中華花捲（中華蒸しパン） by SandyMiao
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花巻

小麦粉（薄力粉）

小麦粉(強力粉 bread flour)

ドライイースト

ぬるま湯

filling・具・餡

胡麻油

胡椒（black pepper）

七味唐辛子

ねぎ・葱
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桂圓紅棗姜湯 by SandyMiao
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龍眼

なつめ・紅棗（乾）

なつめ・黒棗（乾）

くこ・枸杞

ginger・生姜

砂糖（三温糖）

はちみつ・蜂蜜・honey

台湾
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納豆風味のおから焼き by SandyMiao
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おやき

おから卯の花雪花菜

納豆

パン粉・breadcrumbs

片栗粉

干蝦・蝦米
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ふわふわ～納豆風味のパンケーキ by SandyMiao
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納豆

卵

小麦粉

milk・牛乳

油（サラダ油）
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ゴボウと豆腐さっと煮 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
豆腐（木綿）

ごぼう・牛蒡

ねぎ・葱

garlic・にんにく・大蒜

醤油

みりん

砂糖

胡麻油
リンク
パセリたっぷり～ゆでじゃがと鶏肉の和え by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
サラダ・salad

鶏むね肉

じゃがいも馬鈴薯 potato

parsley

mayonnaise・マヨネーズ

mustard・moutarde(粒)

塩胡椒
リンク
ポトフ風～マグロ血合いの野菜煮 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
ポトフ・pot-au-feu

まぐろの血合い

小麦粉

たまねぎ玉葱 onion

にんじん carrot

トマト tomato Pomodoro

醤油

みりん

酒

砂糖
リンク
蒜泥白肉（にんにくタレ付きの豚バラ肉） by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
豚ばら肉pork belly poitrine

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

酒

醤油

酢

胡麻油

ラー油・辣油

はちみつ・蜂蜜・honey

雲白肉・蒜泥雲白肉
リンク
台湾油飯（台湾風の醤油味のおこわ） by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
油飯・台湾おこわ

もち米

豚ばら肉pork belly poitrine

鶏レバー

干しいたけ

干蝦・蝦米

油葱酥(fried shallots)

五香粉

ラード・lard

醤油
リンク
台湾風～五香炊き込みご飯 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
油飯・台湾おこわ

炊き込みご飯

炊飯器

豚ばら肉pork belly poitrine

鶏の砂肝

干しいたけ

干蝦・蝦米

油葱酥(fried shallots)

もち米

五香粉
リンク
エスニック風＊いわし南蛮煮 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
鰯

南蛮漬け

南蛮酢

たまねぎ玉葱 onion

にんじん carrot

ピーマンbell pepper poivrons

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

chilli・唐辛子・鷹の爪

魚醤nam pla・nuoc mam・garum
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食パンをちぎるだけ～パンケーキ by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
パン・食パン

卵（とき卵）

milk・牛乳

片栗粉

はちみつ・蜂蜜・honey

砂糖
リンク
コーヒー出がらしと茶がらで燻製した豚 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
豚ばら肉pork belly poitrine

燻製肉・さいぼし

コーヒー(出がらし)

お茶がら

砂糖（黒砂糖）

野菜（香味）

oyster sauce・蠔油

砂糖

酒

胡椒（black pepper）
リンク
緑豆とリュウガンのお粥（台湾桂圓緑豆蒜） by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
台湾

かゆ・粥

緑豆蒜むき緑豆台湾

龍眼（乾）

片栗粉

砂糖（三温糖）
リンク
五香粉風味～大豆とにんじんの鶏そぼろ by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
鶏ひき肉

大豆缶

にんじん carrot

garlic・にんにく・大蒜

油葱酥(fried shallots)

醤油（淡口醤油）

醤油（濃い口醤油）

酒

みりん

五香粉
リンク
厚揚げ豆腐を主役に～エスニック風のサラダ by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
エスニック・ethnic

サラダ・salad

もやし

にんじん carrot

きゅうり・胡瓜

echalote・Shallot

lemon

garlic・にんにく・大蒜

魚醤nam pla・nuoc mam・garum

麺つゆ
リンク
ラッキョウとピータン冷奴 by SandyMiao
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ピータン豆腐

ピータン・皮蛋

らっきょう(甘酢漬け)

豆腐（木綿）

ラー油・辣油

garlic・にんにく・大蒜

oyster sauce・蠔油

酢
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クリンミーでふわふわ～マッシュポテト by SandyMiao
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mashed potatoes

じゃがいも馬鈴薯 potato

ゆで卵

きゅうり（塩もみ）

peanut落花生南京豆

mayonnaise・マヨネーズ

milk・牛乳

butter・バター

mustard・moutarde(粒)

胡椒（black pepper）
リンク
細切りじゃがいものお焼き by SandyMiao
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おやき

じゃがいも馬鈴薯 potato

小麦粉

上新粉

mayonnaise・マヨネーズ

milk・牛乳

塩（天然塩）
リンク
大豆とセロリのポテトサラダ by SandyMiao
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ポテトサラダ

じゃがいも馬鈴薯 potato

大豆缶

セロリ・celery

たまねぎ玉葱 onion

ゆで卵

mayonnaise・マヨネーズ

milk・牛乳

mustard・moutarde(粒)

辛子
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アンデスレッドのマッシュポテト by SandyMiao
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ポテトサラダ

じゃがいも馬鈴薯 potato

peanut落花生南京豆

ゆで卵

mayonnaise・マヨネーズ

塩（天然塩）

milk・牛乳

胡椒（black pepper）
リンク
香ばしい～さつまいものすりおろしのお焼 by SandyMiao
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おやき

さつま芋・sweetpotato

すりおろし

小麦粉

卵

milk・牛乳

はちみつ・蜂蜜・honey
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玉ねぎと生姜の甘酢漬 by SandyMiao
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たまねぎ玉葱 onion

ginger・生姜

漬物

chilli・唐辛子・鷹の爪

酢

はちみつ・蜂蜜・honey

出汁つゆ・だしつゆ
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マグロの血合いの紫漬け by SandyMiao
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まぐろの血合い

marinade・Escabeche・ceviche

醤油

酒

砂糖（黒砂糖）

ginger・生姜

揚げ油
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鯛のあらの白ワイン煮 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
鯛のあら

鯛の頭（かぶと）

たまねぎ玉葱 onion

ねぎ・葱

wine(白) vin blanc

ginger・生姜

塩（海塩）

胡椒（black pepper）
リンク
効率的でエコな我が家のパセリ粉 by SandyMiao
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我が家の定番

parsley・dried parsley

parsley

天日干し
リンク
パセリの茎を活用！我が家のパセリ酢 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
我が家の定番

parsley（茎）

酢（米酢）

酢（穀物酢）
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鱈とレモンのホイル焼き by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
ホイル焼き

アルミホイル・銀紙

鱈

切り身

たまねぎ玉葱 onion

きのこ

lemon

butter・バター

wine(白) vin blanc

はちみつ・蜂蜜・honey
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赤ワイン風味～鶏胸肉の串焼きライス by SandyMiao
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串焼き

鶏むね肉

marinade・marinato・marinado

wine(赤) vin rouge

野菜（香味）

tomato ketchup

ginger powder

五香粉

mayonnaise・マヨネーズ

milk・牛乳
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イカとにんにくの芽のサッと炒め by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
烏賊

ニンニクの芽

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

酒

塩（海塩）

胡椒
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あさりとにんにくの芽のさっと炒め by SandyMiao
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あさり・浅蜊(むき身)

ニンニクの芽

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

酒

塩（海塩）

胡椒

炒める
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材料たった１２０円!!鶏胸肉串焼き８本 by SandyMiao
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串焼き

焼き鳥（たれ）

鶏むね肉

oyster sauce・蠔油

chilli sauce・チリソース

胡麻油

塩（天然塩）

胡椒

ginger powder

片栗粉
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ひと味違うタルタルソース～柿とエビの前菜 by SandyMiao
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柿

海老

豆腐（絹ごし）

lemon

はちみつ・蜂蜜・honey

ゆで卵

らっきょう(甘酢漬け)

たまねぎ玉葱 onion

parsley

胡椒（black pepper）
リンク
ピッリと辛い～大根の皮とレバーの香味炒め by SandyMiao
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レバー（肝臓）・liver

大根の皮

大根の葉

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜

chilli・唐辛子・鷹の爪

食べるラー油

酒

醤油

みりん
リンク
超簡単～自家製ラー油 by SandyMiao
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自家製

食べるラー油

chilli・唐辛子・鷹の爪

干蝦・蝦米

ねぎ・葱

胡麻油

醤油

油（サラダ油）

garlic・にんにく・大蒜

ginger・生姜
リンク
超満足～エビフライの海苔巻き by SandyMiao
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寿司（巻き）

海老フライ（冷凍）

レタス・lettuce

タルタルソース

酢飯

海苔
リンク
炊飯器で作る大根もち by SandyMiao
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炊飯器

大根

米粉・在来米粉(台湾)

片栗粉

干蝦・蝦米

塩胡椒

胡麻油

tomato ketchup

oyster sauce・蠔油

大根餅・羅葡糕
リンク
豚肉と長ネギのこってり煮 by SandyMiao
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豚ロース肉

oyster sauce・蠔油

黒酢

酒

ねぎ・葱

生姜（干し生姜）

chilli・唐辛子・鷹の爪

醤油

みりん

砂糖（黒砂糖）
リンク
豚肉と生姜のぴっり炒め by SandyMiao
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豚ばらスライス

ginger・生姜

生姜（甘酢漬け）ガリ

chilli・唐辛子・鷹の爪

ラー油・辣油

oyster sauce・蠔油

酒

砂糖（黒砂糖）

胡椒
リンク
台湾料理～ワラビと破布子の炒め物 by SandyMiao
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台湾

わらび・蕨

ginger・生姜

破布子・台湾調味料

塩

味の素・旨味調味料

炒める
リンク
台湾料理～鱈と破布子の香り蒸 by SandyMiao
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台湾

鱈

白身魚

ginger・生姜

ねぎ・葱

破布子・台湾調味料

醤油

酒

オリーブオイル olive oil

味の素・旨味調味料
リンク
台湾料理～ぼらと干し大根の香味煮 by SandyMiao
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台湾

ぼら・鰡・鯔・鮱

切干大根（角切り）

ニンニクの葉

醤油

酒

砂糖

味の素・旨味調味料

油（サラダ油）
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台湾料理～れんこんと豚肉の香味炒め by SandyMiao
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台湾

家庭料理

れんこん・蓮根

豚ローススライス

ねぎ・葱

塩

味の素・旨味調味料

スープストック
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台湾庶民朝食～蛋餅（台湾風のオムレツ） by SandyMiao
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台湾

朝食

蛋餅・台湾風オムレツ

小麦粉（中力粉）

卵

chilli sauce・チリソース
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マスタードマヨ＊＊楽々のポテトサラダ by SandyMiao
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ポテトサラダ

新じゃが

ゆで卵

mustard powder

辛子

塩（天然塩）

胡椒（black pepper）

mayonnaise・マヨネーズ
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沙茶醤味の腸詰めと大蒜の芽のチャーハン by SandyMiao
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焼き飯・チャーハン

腸詰・香腸・臘腸

ニンニクの芽

卵（炒り卵）

にんじん carrot

沙茶醤

味の素・旨味調味料

塩胡椒
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カレーと五香の香り～手羽元とかぶの煮もの by SandyMiao
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鶏手羽元

かぶ・蕪

garlic・にんにく・大蒜

chilli・唐辛子・鷹の爪

カレー粉

五香粉

醤油

みりん

酒

砂糖（黒砂糖）
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カボチャのバターシナモン煮 by SandyMiao
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かぼちゃ・南瓜 pumpkin

butter・バター

シナモン

はちみつ・蜂蜜・honey

塩

胡椒（black pepper）
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カラスミ入りのいり卵 by SandyMiao
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卵（炒り卵）

卵

からすみ・唐墨・鱲子

出汁つゆ・だしつゆ

酒

砂糖
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レモンバターの香り＊鶏手羽先の洋風串焼き by SandyMiao
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串焼き

串

鶏手羽

塩（天然塩）

lemon

wine(赤) vin rouge

lemon butter
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台湾料理～ミミガー入りのピータン豆腐 by SandyMiao
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台湾

ピータン豆腐

ピータン・皮蛋

ミミガー

豆腐（木綿）

わけぎ・分葱

chilli sauce・チリソース
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葱と豆腐を入れた～焼き卵ご飯 by SandyMiao
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ご飯

卵（とき卵）

鰹節・おかか

ねぎ・葱

豆腐（木綿）

醤油

塩胡椒

胡麻油
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柑橘風味～中華風肉天 by SandyMiao
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豚ヒレ肉

八朔

酒

ginger・生姜

胡椒

砂糖

醤油（淡口醤油）

片栗粉

小麦粉

揚げ油
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台湾料理～蚵仔煎（オアチェン） by SandyMiao
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台湾

蚵仔煎（台湾）

カキ・牡蠣 oyster

海老（芝海老）

にら・韮

卵

タピオカ粉

oyster sauce・蠔油

tomato ketchup

sweet chilli sauce
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干しカリフラワーと干し大根の蔭瓜煮 by SandyMiao
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台湾

おかず

カリフラワー・Cauliflower

干し野菜

切干大根

ねぎ・葱

顆粒出汁・昆布だし

蔭瓜（瓶詰め・台湾）

醤油
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蜂の巣と昆布と油揚げの煮物 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
牛ハチノス（醤油煮）

昆布（切り昆布）

油揚げ

顆粒出汁・昆布だし

麺つゆ

みりん
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台湾庶民朝食～台湾風のフレンチトースト by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
台湾

朝食

パン・食パン

豚肉鬆（台湾）

卵（とき卵）

mayonnaise・マヨネーズ

butter・バター

法式豬排（台湾）
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エノキがたっぷり～健康水餃子 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
水餃子

水餃子の皮

ひき肉

えのき茸

キャベツ・cabbage

ねぎ・葱

oyster sauce・蠔油

胡麻油

ginger powder

小麦粉(強力粉 bread flour)
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葱たっぷり～エイヒレの照り焼き煮 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
えい・鱏の鰭(かすべ)

ねぎ・葱

醤油

砂糖

酒

みりん

ginger・生姜

照り煮
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台湾料理～菜豆（ジュウロクササゲ炒め） by SandyMiao
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台湾

家庭料理

十六ささげ・菜豆

garlic・にんにく・大蒜

塩（天然塩）

味の素・旨味調味料

炒める
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台湾料理～花にらと卵の炒めもの by SandyMiao
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台湾

家庭料理

にら・花韮

卵（とき卵）

塩（天然塩）

味の素・旨味調味料
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台湾料理～白苦瓜と卵の炒め物 by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
台湾

家庭料理

ゴーヤ・白苦瓜

卵（とき卵）

豆豉醤・black bean sauce

塩（天然塩）

味の素・旨味調味料
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台湾料理～豚肉とヒカマの炒め by SandyMiao
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seitentaisei59 2013/04/06
台湾

豚小間

醤油

酒

ヒカマヤムビーンJícama

ねぎ・葱

卵（とき卵）

味の素・旨味調味料

塩胡椒
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- 2013年4月7日
- 2013年4月6日
- 2013年4月5日

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